Все знают, что ребенка необходимо кормить не только полезной или разнообразной пищей, а и вкусной. Но, покупая готовые блюда в магазинах, Вы рискуете накормить ребенка химией (добавки, красители и пр.). Именно поэтому сайт Дом Знаний рекомендует всем родителям кормить своих детей только качественной, здоровой, полезной и вкусной пищей, которую получить можно, изготавливая ее самостоятельно и…
Все знают, что ребенка необходимо кормить не только полезной или разнообразной пищей, а и вкусной. Но, покупая готовые блюда в магазинах, Вы рискуете накормить ребенка химией (добавки, красители и пр.). Именно поэтому сайт Дом Знаний рекомендует всем родителям кормить своих детей только качественной, здоровой, полезной и вкусной пищей, которую получить можно, изготавливая ее самостоятельно и полностью контролируя этот процесс.
Ниже представлены три рецепта сладких блюд (запеканка, суфле и пирог), которые любит каждый ребенок.
|
Содержание |
Яблочная запеканка для ребенка.
Составные части:
- Масло – 10г
- Яблоки – 150г
- Сахарная пудра – 20г
Для приготовления запеканки для ребенка полностью удалите сердцевину и кожицу и нарежьте мелкими кусочками или натрите на крупную терку спелое сладкое яблоко. Часть из них положите на смазанную маслом маленькую сковороду, затем опять сливочное масло (несколько кусочков) и присыпьте сахарной пудрой. После этого сверху снова выложите эти же ингредиенты в таком же порядке: остальные ломтики яблока, масло и сверху сахарная пудра. Сковороду с уложенными ингредиентами поставьте в духовке и на сильном жару запекайте до мягкости яблока.
После легкого остывания яблочную запеканку можно подавать ребенку.
Читайте также: Муссы для ребёнка.
Суфле из апельсина для ребенка.
Составные части:
- Апельсин – 0,5шт.
- Сахар – 25г
- Масло – 25г
- Мука – 10г
- Яйцо – 1шт.
- Молоко – 200г
Чтобы угостить апельсиновым суфле своего ребенка, в кастрюльке растопите 2ч.л. (20г) слив. масла и добавьте к нему 1 неполную ч.л. муки. Ингредиенты смешайте на огне, но не кипятите. Затем немного посолите, добавьте 1ст.л. сахара и медленно влейте (помешивая) 1ст. молока. Держите на плите около 20мин. После этого натрите туда цедру с половинки апельсина и влейте сок с этой же половинки апельсина. Помешивайте, пока ингредиенты не вскипят. Затем снимите с огня, добавьте желток (1шт.), охладите и аккуратно добавьте хорошо взбитый в пену белок. Получившуюся массу необходимо переложить в промасленную форму и отправить на 20мин. в духовку с невысокой температурой.
После приготовления и остывания апельсиновое суфле можете подавать ребенку.
Читайте также: Сладкие супы для ребёнка.
Воздушный пирог для ребенка.
Составные части:
- Сахарная пудра – 100г
- Варенье – 20г
- Белки – 4шт.
Для приготовления пирога ребенку, хорошенько разотрите 100г сахарной пудры с 2-я охлажденными белками и 1-й полной ст.л. варенья. Если делаете это вручную, например, вилкой, то делайте это на протяжении 30мин. или, используя миксер или блендер, до момента, когда масса будет хорошо вспенена. Затем отдельно взбейте 2 белка и осторожно добавьте в массу. После этого выложите ее в промасленную фарфоровую тарелку или другую форму и до готовности на умеренном жару запекайте в духовке.
Готовый воздушный пирог после охлаждения можно подавать ребенку.
