Врачи уверяют, что жидкая пища очень полезна для человека, и оснований им не верить или опровергать это – нет. Ежедневно человек должен принимать в пищу хотябы одну тарелку супа, борща, бульона и пр. В рационе маленького ребенка жидкие блюда еще более актуальны, но они не обязательно должны быть мясные или овощные. Иногда стоит порадовать свое дитя и сладкими супами. Они не…
Врачи уверяют, что жидкая пища очень полезна для человека, и оснований им не верить или опровергать это – нет. Ежедневно человек должен принимать в пищу хотябы одну тарелку супа, борща, бульона и пр. В рационе маленького ребенка жидкие блюда еще более актуальны, но они не обязательно должны быть мясные или овощные. Иногда стоит порадовать свое дитя и сладкими супами. Они не только придут по душе практически любому ребенку, но и возместят потраченную ранее энергию, а также восполнят детский организм витаминами и микроэлементами.
Сайт Дом Знаний рекомендует 3 рецепта сладких блюд, которыми Вы сможете разнообразить меню своего ребенка.
|
Содержание |
Сладкий суп из черники для ребенка.
Составные части:
- Черника – 50г
- Крахмал – 5г
- Сахар – 25г
Для приготовления черничного сладкого супа для ребенка, переберите, тщательно промойте и залейте 1ст. кипятка 50г свежей и полностью выспевшей черники. Затем поставьте ее вариться и, после закипания, добавьте в кастрюльку сахар (1ст.л. или 20г). Когда суп вскипит повторно, влейте в него 1ч.л. (5г) крахмала, разведенного в четверти стакана черничного отвара (охлажденого). Затем вскипятите суп и после остывания подавайте ребенку.
Читайте также: Супы для ребёнка.
Сладкий яблочный суп с рисом для ребенка.
Составные части:
- Яблоки – 100-150г
- Рис – 20г
- Сахар – 30г
- Корица – 4г
Чтобы удивить ребенка, приготовив ему сладкий яблочный суп, запеките спелое яблоко (лучше антоновское) и протрите ч/з сито (волосяное или металлическое). Затем в 1ст. воды вскипятите корицу (маленький кусочек) и сахар (5г). Добавьте туда 1ст.л. риса и варите до его готовности. Когда рис хорошо разварится, горячим протрите его сквозь сито, хорошо перемешайте с пюре из яблок и добавьте 1ст.л. сахара. После этого взбейте все веничком и, не прекращая взбивать, чтобы не было комков, прогрейте до пара. Густота готового яблочного супа должен быть примерно такой же, как у киселя.
Аналогично для ребенка готовится и сладкий абрикосовый суп.
Читайте также: Вкусные кремы для ребенка.
Сладкий суп из чернослива с саго для ребенка.
Составные части:
- Чернослив – 50г
- Сахар – 30г
- Саго/манка – 20г
- Миндаль – 10г
Чтобы угостить этим супом ребенка, в стакане прохладной воды с вечера замочите 50г чернослива, а на следующий день, не сливая воду, сварите его до мягкости. Затем протрите ч/з сито (волосяное или металлическое) и кипятком разведите до начального объема (до 1стакана). После этого снова вскипятите суп, добавьте 1ст.л. саго или манки и варите около 40мин. В конце добавьте 1ст.л. сахара и когда сладкий суп немного остынет, можете подавать ребенку.
