Советы по питанию школьников и молодежи. Правильное питание и аппетит.

Для поддержания формы своего организма, а также чтобы быть бодрым и здоровым очень важно соблюдать правильный режим питания. Один из надежных помощников каждого человека в этом деле – аппетит, к которому врачи рекомендуют относится очень серьезно. Если, к примеру, длительное время заставлять себя кушать без аппетита, то это часто приводит к серьезным нарушениям функциональной деятельности…

Для поддержания формы своего организма, а также чтобы быть бодрым и здоровым очень важно соблюдать правильный режим питания. Один из надежных помощников каждого человека в этом деле – аппетит, к которому врачи рекомендуют относится очень серьезно. Если, к примеру, длительное время заставлять себя кушать без аппетита, то это часто приводит к серьезным нарушениям функциональной деятельности органов пищеварения.

Приобрести здоровый аппетит сравнительно легко. Основным фактором для этого является питание в одно и то же время.

Зависит аппетит и от кулинарной обработки продуктов. Поэтому так важно, особенно девочкам, будущим хозяйкам, освоить секреты кулинарии. Впрочем, и ребятам также не стоит чураться этого занятия, ведь не случайно в кулинарных конкурсах чаще всего побеждают именно мужчины!

Важно также, чтобы стол был красиво сервирован. Сев к столу, постарайтесь забыть о своих неприятностях. Когда Вы волнуетесь и переживаете, то желудочного сока выделяется либо слишком мало, либо слишком много, а также нарушается секреторная работа и других органов. Вследствие этого пища переваривается плохо, ощутимо раздражает слизистую оболочку желудка. Если такой прием пищи будет повторяться часто, то это, скорее всего, приведет к язве, гастриту, колиту и пр.

Читайте также: Правильное питание.

Молодым людям необходимо кушать с интервалом в 4-5 часов 3 раз в сутки (5-6 раз едят спортсмены или по рекомендации врача в случае ослабления организма).

Время приемов пищи должно быть примерно таким:

1. Завтрак – в 7.30-8.00
2. Второй завтрак – в 11.00-11.30
3. Обед – в 14.30-15.00
4. Ужин – в 19.00-20.00

В перерывах между едой лакомиться фруктами, овощами, сладостями и другими пряностями не стоит, иначе испортите аппетит.

Что кушать на завтрак?
Утром следует съедать горячее овощное, мясное, крупяное, сырное или яичное блюдо, запив его молоком, кофе или чаем с хлебом и маслом.

Что кушать в обед?
В обед необходимо кушать суп, блюдо из мяса с гарниром, а также компот, кисель, фрукты (заказать пиццу в Ярославле).

Что кушать на ужин?
Ужинать стоит в основном легкими овощными или крупяными блюдами с маслом, простоквашей или молоком. Не рекомендуется в это время кушать продукты, богатые на белки. Они возбуждают нервную систему, поэтому Вы долго не сможете заснуть. Не забывайте, что ужинать необходимо за два часа до сна.

Для комфортного приема пищи и нормального аппетита блюда должны быть оптимальной температуры (не слишком горячими, но и не холодными).

А что если после завтрака или обеда кушать все же хочется?
Многие долго не раздумывают над этим вопросом и съедают то, что есть под рукой. А зря. Переполненный желудок не добавит здоровья, а еда при этом полностью не усвоится, так как не успевает перевариться. А чрезмерное растяжение стенок желудка ослабляет мышечный слой, снижает его эластичность, живот округляется и выпячивается. Это, конечно, отнюдь не украшает ни парня, ни девушку.

Легкий голод – вполне нормальное чувство перед обедом или ужином. Поэтому независимо от аппетита следует принимать постоянно одно и то же оптимальное количество продуктов. Если же энергозатраты заметно выросли, лучше поесть лишний раз через 3-4 часа.

Также смотрите: как засолить икру толстолобика вкусно и полезно

Какие продукты рекомендуется включать в рацион?

Чтобы меню было максимально полноценным и разнообразным, надо чередовать в нем не только мясные блюда с рыбными, молочными и растительными, но и различные продукты в пределах каждого их вида, скажем, гречневую кашу – с рисовой, манной и овсяной. Подсчитайте, сколько белков, жиров, углеводов и других питательных веществ содержит Ваш суточный рацион, и выясните, компенсирует ли он Ваши энергозатраты, более подробно о которых Вы может почитать в статье «Энергетический баланс человека«. Сделать это Вы сможете с помощью краткой таблицы, в которой указано, сколько и каких продуктов целесообразно употреблять ежедневно 11-14-летним.