Что такое правильно питание и почему оно так важно для крепкого здоровья и благополучной жизни каждого человека? Простого ответа на данные вопросы нет. В наше непростое время многим людям не легко следить за своим питанием, а именно за питанием по времени, за правильностью порций и, конечно же, за тем, из чего приготовлена употребляемая пища. Сейчас человечество находится в постоянном…
Что такое правильно питание и почему оно так важно для крепкого здоровья и благополучной жизни каждого человека? Простого ответа на данные вопросы нет. В наше непростое время многим людям не легко следить за своим питанием, а именно за питанием по времени, за правильностью порций и, конечно же, за тем, из чего приготовлена употребляемая пища. Сейчас человечество находится в постоянном движении, можно даже сказать – в беге. Люди все время куда-то спешат, не успевая приготовить себе завтрак, обед или ужин. Утром, например, перед работой или учебой, многие, в лучшем случае, просто выпивают чашку чая или кофе с бутербродом, не задумываясь, во что в обозримом будущем могут вылиться такие перекусы. Точно такая же ситуация и с обеденными приемами пищи. Но вечером, о-о-о, вечером многие усаживаются перед телевизором с огромной тарелкой чего-нибудь (иногда просто с пиццей или булочками), наедаются до отвала и с полным животом идут спать. И где здесь правильное питание? А ведь не для кого не секрет, что такие приемы пищи, а иногда и их пропуски, со временем выливаются не только в изжогу или несварение желудка, но и в более страшные заболевания, например, диабет, гипертонию, ожирение с проблемами кровеносных сосудов (варикоз). При неправильном питании у человека могут появиться проблемы с желудком, почками, печенью, сердцем и т.д.
Итак, насколько часто задумывается о своем здоровье человек, не страдающий каким-либо недугом? В 99% случаях – не часто или вообще никогда. Первые мысли о том, что с человеком что-то не так приходят ему только тогда, когда в защитных функциях его организма уже случился сбой. Болевые ощущения в животе и мышцах, частые простуды, аллергия и прочие симптомы и заболевания являются реакцией человеческого организма на первые негативные изменения в нем.
Ослабленная иммунная система – гарант успешного развития в организме болезнетворных вирусов и бактерий, именно поэтому очень важно на всем протяжении жизни сохранять работоспособность иммунитета, а не бросать все усилия на избавление от видимых симптомов. Уже давно доказано, что состояние иммунной “брони” зависит от психологического состояния человека и от качества употребляемых им продуктов.
Многие могут сомневаться, что существует прямая связь между питанием, мыслями и качеством жизни.
Только от чего могут появиться такие сомнения? Может оттого, что человеческий организм – самая гармоничная и при этом сложная система во Вселенной? Или потому, что потребляемая людьми еда воздействует не только на их физическое тело, но и на мысли? Или может насыщенная токсичными веществами кровь благотворно скажется на состоянии сосудов и улучшит работу головного мозга?
Ответы на заданные выше вопросы очевидны, но не для всех. Так, например, затронув в разговоре с кем-то тему о последствиях употребления некоторых продуктов (которые, разобравшись, и продуктами назвать сложно), реакция в большинстве случаев одинаковая: “Но я же жив”. С этим не поспоришь, но если, например, в расчет взять качество жизни, то тут и начинается самое интересное. Жизнь бывает разной: в радости и здоровье, а может и в унынии и болезнях. Из этого возникает понимание того, что для того, чтобы жизнь протекала в радости, надо разбираться, что человек ест, а также знать, к каким последствиям приведет такое питание.
Все чаще в последнее время из разных источников появляется информация о людях, которым путем изменения своего отношения к питанию и еде, удалось избавиться от болезней (например, варикоза), и при этом практически полностью восстановить свою иммунную систему. Именно поэтому данная статья посвящена правильному питанию. Только разговор здесь пойдет не о питании в общем, а о недоброкачественных продуктах, которые реклама маскирует под “супер-полезные” и практически лечебные.
Homo Sapiens (в переводе – человек разумный) всегда осознает, что не все позиционирующееся, как самая современная и качественная продукция от мировых лидеров пищевой промышленности, и преподносящееся ему в рекламных роликах – правда. Он понимает, что мнения участвующих в рекламных компаниях специалистов зачастую подкреплены размером гонорара, а не полной и безоговорочной уверенностью в качестве продукта.
Разумный человек прекрасно знает, что его здоровье является самой большой ценностью и главной причиной увлекательной, качественной и долгой жизни.
“Просто человек” постоянно пребывает в уверенности, что сама по себе жизнь – штука вредная, а также, что совершенно не нужно и иногда даже и опасно знать, что он ест и к чему это может привести.
Читайте также: Здоровое питание.
Но давайте оставим “просто человека” в его ограниченном и маленьком мирке. Лучше подумайте о том, как превратить свою жизнь в красивое путешествие от момента рождения и до ухода. Это должно быть долгое и приятное путешествие, наполненное разными поездками, увлечениями и делами, а не утомительной и бесконечной борьбой с недугами. Ведь эти недуги “просто человек” сам “лелеет” своим бездействием, пищевой безграмотностью и общим неправильным питанием.
Обман в рекламе продуктов питания.
Реклама может обманывать по-разному:
- 1 – полный и безоговорочный обман
- 2 – умалчивание негативной части и преподношение сомнительной положительной. В этом случае вроде бы не обманули, но и правду не донесли.
А представьте, если сюда добавить еще и правовой аспект. Получится так: сначала человек долго думает, что съесть, а потом – как выжить.
Для всех без исключения одинаково полезной еды естественно нет. Каждый имеет свои потребности и свой вкус, поэтому говорить о “диетическом” или “правильном” питании будет не совсем верно. Диетология сама по себе напоминает не определившегося подростка. За всю историю человечества мнение о пользе или вреде того или иного продукта менялось многократно. Так, например, продукт сначала могут критиковать, а потом отношение к нему нормализуется, или наоборот, сначала его все покупают, а затем стараются избегать. В качестве примера можно рассмотреть ранее рекламированный на всех каналах порошковый напиток – Yupi (Юпи). Сегодня на него, наверное, уже никто и не смотрит. Другой пример – кофе, которого в СССР не было, поэтому и диетологи того времени утверждали, что оно очень вредное. Сейчас же данный продукт не только не запрещается, а наоборот – рекомендуется, причем особенно известных марок. Одним словом – реклама, двигатель торговли!
Как видите, диетология является мощным орудием, воздействующим на умы миллионов потребителей в угоду продуктовым магнатам (производителям продуктов питания).
Всем, кто привык употреблять “качественные” измененные продукты, нужно уже сейчас начать серьезно и скрупулезно корректировать свой рацион.
Вам, наверное, интересно знать, как же собственно появилась теория сбалансированного и правильного питания? Так вот, немецкому физиологу Фойту, жившему в XIX веке, однажды захотелось определить, сколько пищи требуется человеку. Для этого он взял зарплату рабочего за месяц и сопоставил ее с ценами на продукты. В результате он получил примерное количество еды, которую можно купить на деньги рабочего. Позже он немного изменил количество еды, требуемое для женщин, детей и мужчин. Полученный Фойтом результат теперь носит название – физиологическая норма.
Суточная доза калорий по данной теории колеблется в промежутке от 3000 до 5000 ккал. Быть может, в конце XIX-го века для немецкого рабочего и было необходимо столько калорий, но сейчас все по-другому. Да, по-другому, но почему-то это никого не смущает.
Институты питания (например, РАМН – основное учреждение, занимающееся генетически измененными продуктами) до сегодняшнего дня ведут свои разработки, опираясь на эту теорию. Кстати, и рекомендации большинства диетологов по сей день опираются именно на нее.
Читайте также: Правильное питание школьников.
И не имеет значения, какое образование у таких “специалистов”, ведь для определения диеты для своего клиента они используют “средне потолочный метод”, разработанный еще в XIX веке и не требующий особых познаний.
На нашем сайте Дом Знаний Вы найдете много информации о том, какие из представленных сегодня на рынке продуктов питания являются ксенобиотиками, то есть такими, в состав которых входят чуждые для человеческого организма химические вещества.