Фрукты и ягоды для ребёнка до 1 года. Как ребёнку до 1 года правильно давать фрукты, сухофрукты, ягоды, готовить компоты, пюре и пр.

Каждому ребенку необходимо давать как свежие ягоды и фрукты, так и высушенные (сухофрукты), готовить из них витаминные компоты и пюре. Свежие, недавно собранные фрукты и ягоды больше актуальны в период с лета по осень, а из сухофруктов еду для ребенка чаще готовят зимой (но можно и в любое другое время года). Здесь Вы узнаете несколько рецептов пюре, компотов, а также, в каком виде…

Каждому ребенку необходимо давать как свежие ягоды и фрукты, так и высушенные (сухофрукты), готовить из них витаминные компоты и пюре. Свежие, недавно собранные фрукты и ягоды больше актуальны в период с лета по осень, а из сухофруктов еду для ребенка чаще готовят зимой (но можно и в любое другое время года).

Здесь Вы узнаете несколько рецептов пюре, компотов, а также, в каком виде правильно давать ребенку свежие фрукты и ягоды.

Компоты для ребенка.

Дают компоты маленькому ребенку без пряностей, в протертом виде и с обязательно прокипяченным сахаром. Для приготовления компота (узвара) зимой сухие фрукты и ягоды накануне необходимо тщательно перемыть и залить водой (холодной). Через сутки, сухофрукты необходимо сварить в той же воде на протяжении 30мин.

Летом сухофрукты замачивать на ночь не нужно.

frukty i yagody rebjonku 1

Для приготовления ребенку 200г компота (1порц.) требуется около 40г сухих ягод и фруктов.


Читайте также: Фрукты и ягоды для ребёнка в 1-5 лет.

Абрикосовое пюре для ребенка.

Чтобы приготовить ребенку пюре из абрикосов понадобятся свежие (50г) или сухих (25г) абрикосы.

Их необходимо хорошенько вымыть, залить водой (1стакан) и до мягкости проварить.

frukty i yagody rebjonku 2

Затем продавите их сквозь сито (лучше волосяное), добавьте сахар (10г или 1ч.л.) и опять прокипятите.


Читайте также: Кисель и мусс для ребёнка.

Пюре из сухих фруктов для ребенка.

Для приготовления ребенку пюре из сухофруктов необходимо хорошо промыть 40г сухого компота (сухофрукты) и накануне залить водой (0,5стак.). Через сутки в той же воде поставьте сухофрукты на огонь и тушите в закрытой посуде. Для получения пюре тушеные сухофрукты необходимо еще горячими протереть сквозь густое сито. Это будет способствовать не попаданию в пюре сердцевинок.

Пюре из сухих фруктов для ребенка

После приготовления пюре из сухофруктов вскипятите воду (0,5 ст.) вместе с сахаром (25г или 1ст.л.).

Затем процедите смесь сквозь марлю и добавьте лимонный сок (0,5ч.л.).

После этого смешайте полученный сироп с протертыми фруктами и взбейте их вилкой.


Читайте также: Желе для ребёнка от 1 до 5 лет.

Сырые фрукты для ребенка.

Яблоки для ребенка.
Яблоки маленькому ребенку дают только после обмывания в воде (кипяченой), удаления сердцевины, очищения от кожицы и натирания на терке.

Сырые фрукты для ребенка

Лимоны и апельсины для ребенка.
Перед подачей ребенку лимоны и апельсины хорошо моют водой (кипяченой), очищают от кожуры, после чего делят на отдельные дольки. Затем с каждой из них необходимо удалить зернышки и снять пленочки. Затем сахар (1ст.л.) необходимо вскипятить в воде (1ст.л.) и получившийся сироп процедить. Фрукты заливают сиропом после его охлаждения и оставляют настояться в стеклянной посуде под крышкой около 0,5 часа.

Мандарины для ребенка.
Перед подачей ребенку с мандаринов необходимо снять кожуру и поделить на дольки. Затем с каждой отдельной дольки удаляют пленки и зернышки.

Виноград для ребенка.
Перед подачей ребенку каждую виноградинку промывают водой (кипяченой), снимают кожицу и обязательно удаляют семечки.

Сливы для ребенка.
Ребенку можно давать только спелые сливы, которые тщательно обмывают, удаляют кожицу и косточку.

Ягоды для ребенка.
Свежие ягоды, такие как, например, клубника, земляника, малина и др. содержат семечки, из-за которых в сыром виде грудным детям их давать не рекомендуется.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом знаний
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector