Салаты для праздников

Пара замечательных рецептов для праздничного стола — попробуйте и убедитесь, что вашим гостям они придутся по вкусу!

Салат Сердечный

Для него беру: 1 свиное сердце, 200 г говяжьего языка, 4 яйца, 150-200 г свежих огурцов, одну небольшую красную луковицу, чуть-чуть столового уксуса, сахар, майонез — по вкусу.

Для начала я мою сердце и язык, чищу от пленок. Отвариваю сердце с языком до готовности, затем вынимаю, остужаю и нарезаю тонкой соломкой. Отваренные яйца остужаю, чищу и тоже нарезаю соломкой. Мою и нарезаю соломкой свежие огурцы. Лук чищу, нарезаю соломкой, мариную 40 мин. в уксусе с кипяченой водой и сахаром. Выкладываю все компоненты в салатницу, солю (помню о правильном питании и не досаливаю!), заправляю майонезом и хорошенько перемешиваю.

салат из языка для праздника

Салат Хорошее настроение

На 300-400 г пекинской капусты: 150-200 г сырокопченой колбасы, 100-150 г твердого сыра, 1 банка консервированной кукурузы, 1 пачка (50 г) сухариков, майонез.

Капусту мелко нашинковать, колбасу нарезать соломкой, сыр мелко натереть. Все выложить в салатницу, добавить всю кукурузу, полить майонезом. Сверху насыпать сухарики. Перемешать перед употреблением.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дом знаний
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector