Пища, поступающая в организм ребёнка, в пищеварительном канале подвергается переработке или, как говорят в народе, переваривается. Вследствие этого процесса питательные вещества, присутствующие в пище, становятся более простыми, а уже из них детский организм строит и обновляет клетки и ткани. При рождении ребёнка пищеварительные органы, как в принципе и весь его организм, еще не полностью…
Дети — это наши цветы. Их нужно оберегать и лелеять, так как все их органы очень чувствительны к любым воздействиям. Особенно это касается их пищеварительной системы. Так, пища, поступающая в организм ребёнка, в пищеварительном канале подвергается переработке или, как говорят в народе, переваривается. Вследствие этого процесса питательные вещества, присутствующие в пище, становятся более простыми, а уже из них детский организм строит и обновляет клетки и ткани.
При рождении ребёнка пищеварительные органы, как в принципе и весь его организм, еще не полностью развиты.
Окончательное развитие органов пищеварения, а также их совершенствование – процесс постепенный и происходит уже после рождения ребёнка. Это значит, что пища для ребёнка кроме содержания всех необходимых питательных веществ, должна полностью соответствовать возможностям пищеварения ребёнка, зависящим от его возраста. Другими словами Вы должны уметь так подбирать и готовить пищу, чтобы у ребёнка в этом возрасте она могла легко перевариться его неокрепшей пищеварительной системой.
И. П. Павлов (великий физиолог) вместе с учениками доказали, что сок в желудке и слюна выделяться начинают еще до попадания пищи в желудок или даже в рот. Это происходит при виде пищи, при ее запахе или даже при мыслях о ней. Да, как «текут слюнки» при виде вкусной еды знают все. Этот процесс необходим для пищеварительных органов, чтобы подготовиться к приему пищи и ее перевариванию.
Желудочный сок самостоятельно начинает выделяться и во время жевания или сосания. При этом раздражение передается от ротовой слизистой в мозг к пищевому центру. Затем от мозга оно перемещается к расположенным в желудочных стенках пищеварительным железам, провоцируя этим выделение пищеварительных соков.
Как показывают опыты, определенные пищевые вещества способствуют хорошему выделению сока, а иные, наоборот, затормаживают соковыделение. Очень хорошими возбудителями желез в желудке являются овощные и мясные отвары (бульоны), а сахар и крахмал таким действием не обладают.
Соблюдение временных промежутков кормления ребёнка.
Работами школы И. П. Павлова также доказано, что для правильного пищеварения большое значение имеет установление ритма питания. Таким образом, для регулирования работы пищеварительных органов ребёнка на первом году его жизни между кормлениями необходимо точно соблюдать временные промежутки, а для хорошей работы пищеварительных систем детей других возрастов необходимо осуществлять кормление в одно и то же время.
Если соблюдать эти правила, то к началу кормления у ребёнка в желудке начнет выделяться сок в предвкушении переваривания поступающей в него пищи, способствуя появлению у ребёнка аппетита.
Аппетит ребёнка.
Для возникновения у ребёнка аппетита и его поддержания необходимо:
- Правильно подбирать еду;
- Правильно готовить еду;
- Соблюдать режим дня.
Из этого следует, что большое внимание необходимо уделять:
- Правильной организации дневного режима (соблюдению времени кормления, каждодневным прогулкам на улице, достаточному ночному, а также дневному сну);
- Рациональному составлению меню;
- Вкусовым качествам еды;
- Кулинарной обработке пищи;
- Правильной сервировке стола;
- Элементам, помогающим ребёнку развивать самостоятельность во время приема пищи.
Все это, согласно учению И. П. Павлова, способствует возникновению хорошего аппетита. Иными словами, правильно приготовленная, вкусно пахнущая и красивая на вид еда является лучшим раздражителем, способствующим выделению желудочного сока и соответственно, возникновению сильного желания приема пищи.
Кушать ребёнок должен охотно, с огромным удовольствием, а не по чьему либо приказу или после «упрашиваний».
Игрушки при кормлении ребёнка необходимо убрать.
Игрушки, книжки, картинки и другие отвлекающие предметы во время еды от ребёнка необходимо убрать. Если во время еды позволить ребёнку развлекаться, то он будет кушать незаметно для самого себя, то есть «аппетитный» желудочный сок будет вырабатываться в малых количествах, либо не будет вырабатываться вовсе, а это будет способствовать нежелательным задержкам пищи на долгое время в пищеварительном канале.
Плохой аппетит у ребёнка. Причины.
Плохой и слабый аппетит ребёнка приносит родителям много неприятностей, огорчений и лишних забот. Одной из причин слабого аппетита могут быть разнообразные заболевания у ребёнка. Поэтому при ослаблении у ребёнка аппетита, в первую очередь обратитесь к врачу. Если обследования покажет, что здоровье ребёнка не является причиной плохого аппетита, то ищите ее в неправильно организованном питании ребёнка. Зачастую, например, слабый аппетит становится результатом однообразного на протяжении длительного периода питания. Иными словами, отвращение к пище у ребёнка может возникнуть, если он каждый день кушает одно и то же (кроме первых 10 месяцев жизни ребёнка) или она не имеет приятного вкуса.
Также детский аппетит портится при не соблюдении временных периодов кормления и остального дневного распорядка ребёнка. Как говорилось выше, при упорядоченном и стабильном дневном режиме к определенному времени (к определенному часу) происходит выделение сока в желудке; что сильно возбуждает аппетит и благоприятно сказывается на переваривании пищи.
|
Важно знать!!! Аппетит у ребёнка значительно ухудшится, если между кормлениями ему будут давать фрукты, сладости, печенье и молоко, а не воду, если ребёнок хочет пить. |
Обстановка при кормлении ребёнка.
{module Баннер-статья-4}
Огромное значение во время кормления детей имеет окружающая обстановка. Процесс питания ребёнка необходимо так организовать, чтобы у него не появлялось негатива по отношению к еде. Не рекомендуется набивать полный рот ребёнку и поспешно кормить его, так как это способствует его раздражению и утомлению.
Поведение взрослых (неправильное) при кормлении ребёнка тоже может стать причиной негативного отношения ребёнка к еде. Особенно большое значение это обстоятельство имеет при кормлении быстро возбудимых детей. В результате они перестают сосредотачиваться на еде, вертятся за столом, отвлекаются на все, что видят вокруг, много болтают и вскакивают. Для кормления такого ребёнка потребуется большая выдержка. Делайте это спокойно, не раздражаясь и не развлекая его.
|
Важно знать!!! Демонстрация ребёнку игрушек, рассказывание ему сказок и т. п. очень часто приводит к тому, что он просто отказывается от еды, таким способом стараясь привлечь к себе внимание. |
Сервировка стола для кормления ребёнка.
При кормлении особое внимание уделяйте сервировке стола. Не ставьте ребёнку одноцветную и некрасивую посуду, а столовые приборы (их размеры) подбирайте в соответствии с возрастом ребёнка.
Процесс кормления и приучение ребёнка к гигиене.
Дети, достигшие года, для приема пищи усаживаются за стол! Перед этим им обязательно моют руки, а также подвязывают обязательный нагрудник или салфеточку. К известному всем порядку ребёнка необходимо приучать с раннего возраста. Это создаст и укрепит у него навыки гигиены.
Пища, подаваемая ребёнку, не должна быть ни холодной, ни чрезмерно горячей.
При достижении ребёнком 1,5 годичного возраста его следует приучать кушать без чьей либо помощи, то есть самостоятельно. Вначале ему в руку дают ложку, подходящую по его возрасту, но при этом мать должна кормить его второй ложкой. Самостоятельный прием пищи зачастую повышает аппетит ребёнка, и, заинтересовываясь процедурой приема еды, он начинает кушать намного охотнее.
Причитающуюся на данное кормление всю порцию пищи на тарелку нужно класть сразу и учить ребёнка съедать все, не оставляя остатка.
|
Вывод. Серьезно относитесь к правильному питанию и кормлению своего ребёнка и он вырастет здоровым и счастливым ))) |
