Питание ребёнка в 1-4 года. Как правильно кормить ребёнка в 1-4 года.

Если во втором полугодии питание ребенка организовано было правильно, то до отлучения от материнской груди он успевает благополучно привыкнуть к пищевому разнообразию. Обратите внимание, что у годичного ребенка всего 6-8 зубов, а значит в данный период для него по-прежнему пища должна иметь вид каш или пюре. Со 2-го года ребенку уже можно начинать давать немного более твердой…

Если во втором полугодии питание ребенка организовано было правильно, то до отлучения от материнской груди он успевает благополучно привыкнуть к пищевому разнообразию. Обратите внимание, что у годичного ребенка всего 6-8 зубов, а значит в данный период для него по-прежнему пища должна иметь вид каш или пюре. Со 2-го года ребенку уже можно начинать давать немного более твердой пищи, требующей жевания: паровую котлету, фрикадельки, печенье и пр.

Кормление 1-1,5 годичного ребенка.

До 1,5 годичного возраста кормить ребенка в сутки можно 5 раз через каждые 4 часа. Но в этом возрасте многие дети от 5-о кормления отказываются, поэтому их кормить можно 4 раза.

Кормление 1,5-4 годичного ребенка.

Начиная примерно в 1,5 года, как правило, детей уже следует кормить в сутки 4 раза. Развившиеся за это время органы пищеварения, их функции и увеличившийся в объеме желудок дают возможность за одно кормление получать увеличенное количество пищи, а соответственно и уменьшить количество кормлений.

Со временем еду, употребляемую ребенком, следует усложнять, например, крупы и овощи дают не только как каши или пюре, но и в виде вкусных запеканок или оладий, а мясо – как паровые фрикадельки и котлеты. Это будет способствовать лучшему развитию жевания у ребенка.

В 1,5 года – 1 год и 8 месяцев, после появления у ребенка коренных зубов, пищу нужно давать такую, которая требует жевания:

• Супы, содержание крупы и овощи (не протертые);
• Винегреты из овощей;
• Поджаренные котлеты;
• Целые фрукты, а также их кусочки;
• Сухари, хлеб и т. д.

Переход от жидкой и мягкой пищи к более твердой необходимо осуществлять настойчиво, но постепенно.

У детей, которых вовремя не перевели на «твердую» пищу, даже небольшой комочек пищи может вызывать категорический отказ от еды, иногда сопровождающийся даже рвотой. При этом молочное и однообразное питание ведет к слабому нарастанию веса, малокровию и т. д. Отсюда следует, что чем большая разновидность продуктов, входящая в продуктовый набор, употребляемый ребенком, тем белее полноценное и полное покрытие пищевой потребности он получит.

Питаясь на протяжении первых пол года жизни материнским молоком, ребенок имеет возможность получать только животный белок. Во втором полугодии после начала введения прикорма, в организм ребенка в небольших количествах начинают поступать и растительные белки, количество которых со временем увеличивается с возрастом ребенка, а также с расширением его диеты. И все же, зная о высокой потребности молодого организма в белке, в этот период жизни ребенка нужно заботиться о получении им в большей степени животных белков, нежели растительных.

Также как и в белках, ребенок нуждается и в животных жирах (сливки, сливочное масло, рыбий жир, жир желтков и молоко). Жиры (бараний и говяжий), а также растительное масло пригодны для питания ребенка, старше 5-6 лет. Дети должны получать ежедневно молока (по 500-600г).

Пища для ребенка.

Молоко – ценнейший и очень питательный продукт. Пол литра молока практически полностью покрывает потребность детей в животном белке, а также является отличным источником разных солей и жиров.

Рыба и мясо, как и молоко, тоже довольно ценные продукты, но давать их ребенку нужно не ежедневно, а всего несколько раз в неделю (4-5р). В рацион можно вставлять разные сорта мяса: телятину, говядину, курицу, нежирную свинину. Мясо лучше всего детям давать вместе с овощами.

Яйца – ценнейший пищевой продукт, питательной частью которых является желток. Именно желток богат жирами, полноценным белком, а также содержит в себе много витаминов, фосфор, и пр. Ребенку от 15–20 месяцев можно начинать давать целое яйцо, но делать это нужно не каждый день (3р в неделю). Яйца рекомендуется чередовать с творогом.

Овощи в виде соков, овощных супов, пюре, салатов, винегретов и т. д., а также ягоды и фрукты необходимо обязательно вводить в каждодневное питание ребенка. Они вносят в детское питание разнообразие, а также способствуют правильной работе кишечника. Овощи и фрукты поставляют в организм ребенка минеральные соли и витамины. Овощной ассортимент по возможности должен быть как можно шире. В него также должна входить лиственная зелень: шпинат, салат и пр.

Колбасу, ветчину, а также икру и не острый сыр ребенку после 2 лет можно давать в малых количествах. Острые и горькие пряности и закуски детям не рекомендуются.

Вегетарианские и мясные супы давать ребенку следует не чаще 1р в сутки и в малых количествах. В 2-3-х летнем возрасте ребенку необходимо около пол стакана (100мл) супа в день, а более старшим детям – 1 стакан (до 200-250мл) в день. В составе супов присутствуют экстрактивные вещества, а также соли, обладающие сокогонными свойствами. Отсюда следует, что бульон или суп давать необходимо как первое блюдо. А из-за их невысокой калорийности, супов давать нужно немного, чтобы ребенок с охотой съел второе блюдо, которое должно быть намного более питательным.

Печенье и хлеб во время еды ребенку необходимо давать ежедневно. Однако на один прием пищи хлеба нужно ограниченное кол-во, в противном случае у ребенка пропадет аппетит, и станет отказываться от другой пищи.

Детям до 1,5 года в сутки рекомендуются съедать сухарей или белого хлеба около 50-70г.

В 1,5-4-х годичном возрасте ребенку можно давать черный (50-70г) и белый (100-150г) хлеб. В эти количества входят и печенье или сдобные булки.

В 4-7-и годичном возрасте ребенку можно давать уже по 100г черного хлеба, а также по 150-200г белого.

Мармелады из фруктов и различные джемы детям можно давать понемногу и только после еды. Беспорядочно кормить их этими продуктами не рекомендуется, так как сладости способствуют потере аппетита.

Читайте также: Блюда из мозгов для ребёнка.

Продукты, запрещенные для детей.

Во избежание проблем со здоровьем, маленьким детям (3-4 года) не рекомендуется давать острые закусками, а также поить настоящим кофе или крепким чаем. Также не давайте им перец, горчицу, хрен, уксус и другие пряности.