Диета при псориазе, как Вы могли читать из других статей на Доме Знаний, должна быть особенной. Но кроме правильно подобранных продуктов, больные псориазом должны соблюдать определенные технологии в приготовлении некоторых блюд. В данной статье описаны некоторые основные принципы приготовления некоторых распространенных и очень полезных блюд, способствующих быстрейшему…
Диета при псориазе, как Вы могли читать из других статей на Доме Знаний, должна быть особенной. Но кроме правильно подобранных продуктов, больные псориазом должны соблюдать определенные технологии в приготовлении некоторых блюд. В данной статье описаны некоторые основные принципы приготовления некоторых распространенных и очень полезных блюд, способствующих быстрейшему выздоровлению.
Настои и отвары от псориаза.
Так, для приготовления настоев либо отваров из сушеных плодов ягод черники, шиповника, рябины или клюквы, их следует очень тщательно промыть, а шиповник еще и раздробить. Чистые ингредиенты заливают кипятком, проваривают 10мин и несколько часов настаивают. Затем настой процеживают и при необходимости добавляют сахар.
Читайте также: Псориаз и аллергия.
Фруктовые, ягодные и овощные напитки приготавливаются на основе настоев либо отваров, куда для повышения уровня витаминов добавляют натуральные соки. Такие напитки отличаются от обычных соков тем, что они менее концентрированные.
Соки от псориаза.
Для приготовления вкусных и полезных соков, способствующих лечению псориаза, подходят практически все распространенные виды ягод и плодов, например, клюква, черная и белая смородина, голубика, облепиха, виноград и т. д.
Овощные соки делают из капусты, моркови и свеклы. Сок также может содержать и мякоть. Если соковыжималки нет, то ягоды можно просто истолочь в фаянсовой или эмалированной емкости деревянным пестиком, а овощи – натереть на обычной терке. Затем из полученной массы следует выжать жидкость. Для этого ее заворачивают в ткань либо марлю, предварительно сложенную в 2-4 слоя. Чтобы вкус овощных соков был более приятным, а лечебное воздействие – интенсивным, их рекомендуется смешивать с фруктовыми. Так, яблочный сок, например, можно смешать со свекольным, а апельсиновый – соединить с морковным.
Витаминизированная пища, способствующая лечению псориаза.
- Основой сиропов могут стать практически любые ягоды.
- Для получения варенья используют практически любые растения: бруснику, черную бузину, облепиху, лопух, ревень, кизил, калину, морошку, землянику, дягиль, голубику, деревясил, жимолость, аир, боярышник, грецкий орех.
- Салаты делают из медуницы, одуванчика, цикория, пырея и др.
- Морсы готовится из можжевельника, черники, бузины, калины, терна, клюквы ежевики.
- Полезный чай заваривают из тимьяна, зверобоя, спорыша, цикория, костяники, липы, мелисы, таволги, шиповника или земляники.
- При псориазе можно пить полезный кофейный напиток (не кофе!), для приготовления которого используют цикорий, пырей либо одуванчик.
Читайте также: Индивидуальная диета при псориазе.
Правила употребления пищи больными псориазом.
Растительную пищу больным псориазом рекомендуется употреблять, придерживаясь правил:
- Растительную пищу рекомендуется употреблять, учитывая климатические и географические условия проживания больного псориазом.
- Обязательно сочетайте пищу, например, вареную с сырой.
- В молодом возрасте нельзя быть полным вегетарианцем.
- Употребляя кислые соки и ароматные овощи, полностью исключайте соль.
- Тщательно мойте продукты перед готовкой блюд (будет меньше химикатов в еде).
- Заправки, соусы и подливы старайтесь употреблять такие, которые приготовлены на основе кислых ягодных соков и растительного масла, но без химических добавок.
- Растительные пищевые компоненты больным псориазом рекомендуется смешивать, руководствуясь особенностями их национальной кухни.
