Чеснок – известнейшая в мире приправа, которая улучшает вкусовые качества блюд, а также приносит пользу организму. Как только мы заболеваем насморком, простудой, ангиной, гриппом, гипертонией или в организме заводятся глисты, то мы сразу вспоминаем о лечебных свойствах чеснока. Не секрет, что он способен быстро укрепить иммунитет, уничтожить вредные бактерии и вирусы, убить глистов, а…
Чеснок – известнейшая в мире приправа, которая улучшает вкусовые качества блюд, а также приносит пользу организму. Как только мы заболеваем насморком, простудой, ангиной, гриппом, гипертонией или в организме заводятся глисты, то мы сразу вспоминаем о лечебных свойствах чеснока. Не секрет, что он способен быстро укрепить иммунитет, уничтожить вредные бактерии и вирусы, убить глистов, а постоянный его прием нормализует давление и уменьшает риск возникновения инфарктов и инсультов.
О том, какую пользу приносит употребление чеснока, знают многие, но вот какой он может нанести вред организму, не знает практически никто. Если спросить у человека, знает ли он, какой вред организму может принести чеснок, то, скорее всего, услышите: «неприятный запах». И все же, чеснок может приносить и другой, намного более серьезный вред организму.
В данной статье на «Дом Знаний» Вы узнаете, какие плюсы и минусы есть у чеснока, а также какую пользу или вред он может нанести человеческому организму.
Почему чеснок одновременно полезный и вредный?
Многие ученые называют чеснок биологически активной добавкой, так как каждый его зубчик содержит целый набор биологически активных веществ. Одновременно с этим он содержит и токсичные вещества, поэтому злоупотреблять чесноком не стоит. В качестве простого примера можно рассмотреть то, что, попадая в человеческий организм, он способствует возникновению сероводорода, который в больших количествах становится ядом. Но одновременно с этим, в небольших количествах сероводород является антиоксидантом, уничтожающим бактерии и вирусы, а также веществом, расслабляющим сосуды и стимулирующим правильное кровообращение. И таких характеристик, которые для человека одновременно являются и полезными и вредными у чеснока много.
Чесночный сок или как получить сок из чеснока?
Получить сок из чеснока достаточно просто. Процесс точно такой же, как и для получения лечебного сока каланхоэ. Для этого очистите необходимое количество зубчиков и продавите их через чесночницу или, если ее нет, хорошенько нарубите их острым ножом. Затем оберните полученную кашицу в марлю (2-4 слоя) и сильно сдавить чеснок. В результате Вы получите чистый, свежий и натуральный чесночный сок. Также получить его можно, пропустив зубчики через соковыжималку.
Как избавиться от неприятного запаха чеснока?
Многих интересует, что делать, если после употребления чеснока необходимо срочно избавиться от его запаха?
Ответ прост: избавиться от чесночного запаха на 100% вряд ли удастся, но чтобы уменьшить его интенсивность необходимо пожевать зелень петрушки или корень аира.
Полезные свойства чеснока при лечении заболеваний.
Чеснок действительно помогает избавиться от многих заболеваний, особенно вирусных, но есть и такие болезни, в лечении которых его роль сильно преувеличена. Так давайте же разберемся, какие заболевания можно вылечить или хотя бы подлечить с помощью чеснока.
Глисты и чеснок. 4 метода как избавиться от глистов с помощью чеснока.
Чеснок – древнейшее средство от глистов. Об этом наши предки знают уже не одно тысячелетие. Именно поэтому народное чесночное лечение глистов и сейчас достаточно популярно. Стоит также заметить, что чеснок в самые короткие сроки сможет полностью Вас избавить от остриц.
Для лечения глистов, и в частности остриц, народная медицина рекомендует несколько способов.
Лечение остриц и других глистов с помощью чеснока. Метод №1.
На протяжении 1-й недели перед сном вводите как можно глубже в анус 1 очищенный зубчик чеснока. Затем сделайте недельный перерыв и снова повторите курс лечения. В результате такого лечения чеснок полностью избавит Вас от остриц.
Лечение остриц и других глистов с помощью чеснока. Метод №2.
Для избавления от глистов рекомендуется делать чесночные клизмы. Процесс такого лечения очень похож на первый способ избавления от глистов. Единственная разница в том, что вводятся не зубчики чеснока, а ставятся клизмы. Чудо жидкость делается так: продавите через чесночницу или измельчите ножом 2-3 очищенные крупные чесночные дольки или 5-10 мелких зубчиков. Получившуюся кашицу добавьте в стакан с теплой водой, перемешайте и дайте настояться 5-10 минут. Полученную чесночную жидкость процедите через марлю и с помощью клизмы вводите в задний проход. Делайте это перед сном на 10-15 минут. Делайте клизмы на протяжении недели, затем сделайте недельный перерыв, а потом снова повторите курс. В результате уже через 3-4 недели Вы навсегда избавитесь от глистов и других паразитов.
Лечение остриц и других глистов с помощью чеснока. Метод №3.
Отлично помогает от глистов и такой рецепт:
- Очистите 8-10 крупных долек чеснока.
- Разжуйте их и запейте примерно литром молока (лучше использовать топленое молоко).
- Через 1,5-2 часа примите слабительное и вскоре глисты выйдут.
Спустя несколько дней процедуру повторите снова. Этот метод – один из самых действенных при лечении глистов с помощью чеснока.
Лечение остриц и других глистов с помощью чеснока. Метод №4.
Чтобы избавиться от глистов в народе применяются и молочно-чесночные клизмы. Для этого очистите 1 головку чеснока или 5-6 зубчиков средних размеров. Затем каждый из них разрежьте на 3-4 части, поместите дольки в небольшую кастрюлю, залейте чеснок стаканом молока и поставьте на газ. Прокипятите молоко с чесноком 3-5 минут, после чего остудите до комнатной температуры. Полученную молочно-чесночную жидкость процедите через марлю и введите в задний проход перед сном на 10-15 минут. В зависимости от возраста человека доза жидкости, которую вводят клизмой, составляет: для взрослого – 200-250мл, для ребенка – от 50 до 150мл.
Антибактериальные свойства чеснока.
Чеснок – отличное антибактериальное средство, в состав которого входит огромное количество фитонцидов. Именно благодаря ним чеснок останавливает размножение бактерий и уничтожает стафилококки, дифтерийные палочки, дрожжевые грибы и возбудителей дизентерии. Лучшее время для приема чеснока в пищу – весна, так как содержащиеся в нем фитонциды в этот период наиболее активны в борьбе с бактериями и вирусами.
Простуда, ангина, грипп, насморк и пр. Чеснок при лечении вирусных заболеваний.
В чесноке содержится большое количество такого уникального вещества, как аллицин. Именно он помогает бороться с простудой, ангиной и другими вирусными заболеваниями, блокируя образования определенных ферментов, способствующих попаданию болезнетворных вирусов в организм. Лучше всего чеснок действует на начальной стадии заболевания, поэтому, как только Вы почувствуете хоть малейший намек на слабость, вызываемую развитием болезни, сразу начинайте кушать чеснок (как минимум 1-2 зубчика в сутки).
При лечении любого простудного заболевания чеснок практически ничем не уступает аптечным антибиотикам, но при этом он и не наносит вреда человеку.
Ангина. Лечение чесноком.
При лечении ангины полезные свойства чеснока заметны на все 100%. Чтобы болезнь прошла как можно быстрее народная медицина советует несколько раз в день (не менее 3) полоскать горло соком чеснока или его раствором (вода и сок чеснока: 50/50). Также можно выпивать 1 чайную ложку чесночного сока в сутки, после чего через 20-30 минут после приема или полоскания чесночный запах можно устранить, пожевав, например, зелень петрушки.
Простуда и грипп. Лечение чесноком.
Для скорейшего избавления от простуды или гриппа, сделайте специальную смесь, состоящую из меда и чеснока (1:1). Для этого выдавите чеснок через чесночницу, смешайте с медом и дайте настояться 1 день в темном прохладном месте. Затем при каждом чаепитии съедайте 1 чайную или столовую ложку данной смеси и простуду и грипп как рукой снимет.
Насморк и его лечение чесноком.
Для лечения насморка народная медицина рекомендует сделать смесь из сока чеснока (1часть), сока лука (1часть) и растительного масла (1часть). Этим раствором необходимо закапывать нос (2-5 капель в каждую ноздрю).
Иммунная система человека. Польза чеснока.
Для крепкого здоровья иммунная система человека должна быть всегда готова отбивать постоянные атаки вирусов и бактерий. Для этого организму необходимы защищающие его антитела. Белок, входящий в состав чеснока, помогает человеческому организму вырабатывать антитела, защищающие его и таким образом повышающие иммунитет.
Для постоянного поддержания иммунитета на должном уровне сделайте настойку, состоящую из выдавленной через чесночницу 1-й головки чеснока, настоянной на протяжении суток в 1-м стакане кефира. Употребляйте такую смесь два раза в день по 100мл.
Дисбактериоз и чеснок. Как избавиться от вздутия живота с помощью чеснока?
Практически каждый знает, что чеснок борется со всеми простудными заболеваниями, но то, что его можно применять для борьбы с дизбактериозом не знает практически никто. На самом деле, фитонциды, присутствующие в его зубчиках обладают ярко выраженными антимикробными свойствами, и благодаря этому способны устранить частые вздутия, являющиеся следствием дисбактериоза.
Народная медицина предлагает отличный способ избавления от дисбактериоза с помощью чеснока. Для этого ежедневно на протяжении 2-х недель глотайте по 1 зубчику (не разжевывайте). Также можно ежедневно разрезать его на 2-е части и съедать одну утром, а вторую вечером. Утором это желательно делать за час до еды, а вечером – через 2 часа после приема пищи. Чтобы результат получить быстрее и эффективнее, запивайте чеснок 1 стаканом кефира.
Осторожно!!! |
Холестерин и чеснок. Как понизить уровень холестерина с помощью чеснока?
Содержащийся в чесноке аллицин принимает активное участие в снижении в крови уровня плохого холестерина, а это уменьшает вероятность возникновения бляшек. Но чеснок способен только запустить этот процесс, длящийся не более 6-и месяцев. Потом уровень холестерина возвращается к первоначальным показателям. Из этого следует, что чеснок нельзя использовать как лекарство для снижения плохого холестерина. Лучшей борьбой с ним будут: здоровый образ жизни и правильное питание.
Сердечно-сосудистые заболевания и чеснок. Профилактика и лечение атеросклероза и других болезней с помощью чеснока.
Чеснок способен кратковременно, на период от 3 до 6 месяцев, снижать уровень холестерина, что является отличной профилактикой при сердечно-сосудистых заболеваниях. Это значит, что концентрация плохого холестерина уменьшится, и он не будет образовывать новые бляшки. Но при этом и не рассчитывайте, что чеснок растворит уже существующие закупорки.
Для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется употреблять специальную чесночную настойку или используйте другой ее рецепт, тоже состоящий из чеснока и лимона:
- Выдавите 100г чеснока через чесночницу или хорошо измельчите их ножом.
- Выжмите сок из 1,5кг лимонов и смешайте с чесночной кашицей.
- Настаивайте смесь 3 недели в темном месте, но при этом ее необходимо периодически встряхивать.
- Для лечения сосудов принимайте средство по 1 чайной ложке перед сном. Для этого растворите ее в 0,5 стакана воды и выпейте.
Гипертония и чеснок. Лечение гипертонии с помощью чеснока.
Чеснок способен расширять сосуды, что приводит к снижению давления. Для получения хорошего результата при лечении гипертонии народная медицина советует съедать по 1-й дольке чеснока в сутки. Делать это нужно не менее 6 месяцев подряд.
Также при повышенном давлении рекомендуется за 30 минут до еды съедать такую смесь:
- Чеснок, выдавленный через чесночницу или измельченный ножом – 1 часть;
- Лимон, прокрученный через мясорубку вместе с кожурой – 1 часть.
Для комфортного употребления выше описанной смеси растворите её (1 чайную ложку) в половине чашки зеленого чая и выпейте.
Рак и чеснок. Как чеснок помогает в борьбе с раком?
Как Вы уже знаете, содержащийся в чесноке аллицин является сильнейшим антиоксидантом, употребление которого снижает пагубное воздействие свободных радикалов на клетки организма и является профилактикой возникновения раковых опухолей. Из этого следует, что чеснок – отличное профилактическое средство против рака. Некоторые исследования показали, что он способен не только снижать риск образования новой опухоли, но и затормаживать рост уже существующей. Но это еще не доказано даже на 50%, так как многие люди, участвовавшие в экспериментах и показавшие хорошие результаты являлись вегетарианцами, то есть отдавали предпочтение растительной пище. А это сразу наводит на мысль, что в борьбе с раком принимали участие и другие зеленые жители нашей планеты. Кстати уже доказано, что люди, употребляющие только растительную пищу и при этом ведущие здоровый образ жизни, намного реже болеют раком, чем остальные. Таким образом, утверждать или отрицать воздействие чеснока на раковые клетки пока еще рано.
Инсульт и инфаркт. Помогает ли чеснок избежать инсульта и инфаркта?
Как Вы уже знаете, предшественниками инсульта и инфаркта являются тромбы в сосудах, возникающие из-за повышенной вязкости крови. В чесноке присутствует такое биоактивное вещество, как аджоен, способствующее разжижению крови и снижающее вероятность слипания тромбоцитов. Из этого следует, что чеснок способствует снижению риска возникновения и инсульта и инфаркта.
Потенция и чеснок. Как чеснок повышает потенцию?
Еще в древнем Риме знали, что чеснок и лук положительно влияют на потенцию мужчин. Считается, что это происходит из-за их способности расширять сосуды, а также из-за большого содержания витаминов и других полезных веществ.
Если Вы все еще не верите в то, что чеснок способен повышать потенцию, то проверьте это на себе. Все, что нужно, это ежедневно съедать по 1 зубчику чеснока или выпивать настойку. Это вылечит и/или убережет Вас от импотенции.
Вредные свойства чеснока.
{module Баннер-статья-4}
Многие считают, что чеснок может доставлять неудобства только из-за своего специфического запаха. Большинство людей даже не подозревают, что есть перечень заболеваний, при которых употреблять чеснок категорически запрещено. Самые большие неприятности при его употреблении могут возникать из-за содержащегося в нем ядовитого сульфанил-гидроксильного иона. Он может доставить много неприятностей, если попадет в мозг человека.
Неприятный запах от чеснока.
Считается, что чесночный запах изо рта может возникать при его употреблении внутрь, но это не правда, а точнее не вся правда. На самом деле чесночный запах может проникать в организм и, например, через кожу. Если Вы потрете чесноком подошвы ног, то через время даже Ваши ладони станут испускать чесночный запах.
Лишний вес и чеснок. Почему не желательно употреблять чеснок при лишнем весе?
Чеснок является отличной приправой, которая способствует усилению вкусовых качеств любых блюд. Из этого следует, что если блюдо содержит чеснок, то оно становится намного вкуснее и его хочется съесть побольше, а это вредно для людей с лишним весом.
Чеснок вреден при заболеваниях печени, почек и желудка?
Чеснок противопоказан всем, у кого:
- гастрит хронический;
- заболевания почек и печени;
- язвенные болезни желудка и всего кишечного тракта;
- другие хронические заболевания пищеварительной системы.
Пищеварительная система и вред от чеснока.
Как Вы уже читали ранее, чеснок содержит некоторые токсичные вещества, которые достаточно вредные для пищеварения. Если у человека слабая пищеварительная система, то токсичные элементы будут разъедать стенки желудка, нарушая все химические процессы.
Также употребление чеснока вредно:
- При эпилепсии;
- При любой форме геморроя;
- При беременности и кормлении ребенка грудью.
Негативное воздействие чеснока на мозговую деятельность.
И напоследок следует знать, что содержащийся в чесноке сульфанил-гидроксильный ион способен быстро проникать в кровь, а затем в мозг, вызывая его «заторможение». Из этого следует, что употребление чеснока может негативно сказываться на мозговой деятельности.
Итоги пользы и вреда чеснока.
Вы должны знать, что полезные свойства чеснока есть только у свежего продукта. После обработки он годен только как приправа со специфическим запахом. А вредные свойства чеснока сохраняются и после его обработки.
ПОЛЬЗА от употребления чеснока:
- Чеснок на 100% полезен:
— при профилактике или лечении простудных заболеваний;
— при высоком давлении (гипертония);
— как профилактика от инсультов и инфарктов;
— как антибактериальное средство. - Чеснок кратковременно снижает уровень плохого холестерина.
- Чеснок может помочь при профилактике рака.
- Чеснок способен повышать мужскую потенцию, хоть это и не постоянно.
ВРЕД от употребления чеснока:
- Чеснок запрещается употреблять при:
— заболеваниях печени;
— желудочно-кишечных заболеваниях; - Употребление чеснока чревато возникновением неприятного запаха, поэтому в США и Европе уже давно делают специальные чесночные таблетки без запаха.
- Передозировка чесноком может вызвать аллергию и расстройство желудка.
- Чеснок является ядом для мозга, вызывая головную боль, невнимательность, рассеянность, затуманивает мышление и в несколько раз понижает реакцию.
Вывод. |