Дом знаний

Желе для 1-5 летнего ребёнка. Рецепты желе для 1-5 летнего ребёнка.

Каждому родителю хочется побаловать своего ребенка чем-то вкусненьким. При этом конфеты и шоколад – не лучший для этого вариант, так как они содержат консерванты, красители, ароматизаторы и пр. вредные вещества. Великолепным решением будет фруктовое желе, приготовленное из натуральных продуктов: соков (фруктовых и ягодных), кусочков фруктов и ягод, желатина и сахара. Эти блюда имеют великолепные вкусовые качества, поэтому очень нравятся детям.

 

 

Дом Знаний рекомендует приготовить своему ребенку фруктовые желе из натуральных продуктов, рецепты которых представлены ниже.

 

Содержание
Желе для 1-5 летнего ребёнка.

  1. Желе из клюквы или красной смородины для ребенка.
  2. Груши в желе для ребенка.
  3. Лимонное желе для ребенка.
  4. Молочное желе для ребенка.
  5. Желе из слив для ребенка.
  6. Яблочное желе для ребенка.
  7. Желе из ревеня для ребенка.

 

Важно знать.

1 листик желатина = 2,4г (реже другой вес) рассыпного желатина.
1 упаковка (5 листиков) желатина = 12г рассыпного желатина.

 

Желе из клюквы или красной смородины для ребенка.

Ингредиенты:

  1. Ягоды – 50г
  2. Желатина – 1 листик
  3. Вода – 200г
  4. Сахар – 30г

 

Желе из клюквы или красной смородины для ребенка

 

Чтобы угостить ребенка этим желе, промойте ягоды (50г) кипяченой водой, разомните ложкой и выдавите 1ч.л. сока, который позже необходимо будет смешать с готовым желе. Залейте ягодные выжимки кипятком (1ст.) и разогрейте до появления пара. Затем откиньте их несколько раз на сито, чтобы хорошо очистить от остатков ягод. В холодной воде замочите один листик желатина. Отвар из ягод с сахаром поставьте на плиту, после чего опустите в него отжатую желатину (отмоченный в воде листик желатина). Постоянно помешивая, вскипятите. Затем желе необходимо процедить ч/з марлю, разлить по чистым формочкам, немножко охладить, добавить к нему сырой сок, а потом поставить на холод.

 

Желе ребенку подавайте после охлаждения.

 


Читайте также: Кисель и мусс для ребёнка.

 

Груши в желе для ребенка.

 

 

Ингредиенты:

  1. Груши – 150г
  2. Желе из красной смородины – 30г
  3. Сахар – 30г
  4. Миндаль – 10г

 

Груши в желе для ребенка

 

Для приготовления грушевого желе для ребенка очистите грушу, натрите лимоном и до магкости варите в сиропе, состоящем из 0,5ст. воды и сахара (30г). После этого выньте на блюдечко и охладите. Затем грушу покройте желе (2ст.л) из красной смородины, приготовленной по предыдущему рецепту.

 

После охлаждения можете подавать ребенку.

 


 

Лимонное желе для ребенка.

(5 порций)

Ингредиенты:

  1. Лимон – 1 шт.
  2. Желатина – 3 листика
  3. Сахар – 200г
  4. Вода – 500г

 

Лимонное желе для ребенка

 

Для приготовления лимонного желе для ребенка, средней величины лимон обдайте кипятком, разрежьте поперек и выдавите из него сок (удобно на пресс-горке). При этом сока из одного лимона получится около 35г. Затем сотрите с лимона цедру, опустите ее в 0,5л кипятка и добавьте к ней сахар (1ст.). Вскипятите все с заранее намоченной желатиной, после чего процедите, слегка охладите, добавить выдавленный сок лимона, снова процедите, разлить по формочкам (5шт.) и поставьте на 1 час в морозилку.

 

Таким же образом для ребенка можно приготовить и желе из мандарина и/или апельсина.

 


Читайте также: Фрукты и ягоды ребёнку.

 

Молочное желе для ребенка.

Ингредиенты:

  1. Молоко – 0,5ст.
  2. Желатина – 2 листика
  3. Сахар – 60г
  4. Лимон – 0,25шт.

 

Молочное желе для ребенка

 

Чтобы приготовить молочное желе ребенку, вскипятите вместе молоко (0,5ст.), сахар (60г) и лимонную корку (0,25шт.). Затем процедите и охладите. Вымочите 4-5мин. в холодной воде 2 листика желатина, отожмите, растворите в горячей воде (1ст.л.), процедите и смешайте с молоком. После этого добавьте лимонный сок (пол ложки), перемешайте и разлейте будущее желе в стаканчики для охлаждения и подачи ребенку.

 


 

Желе из слив для ребенка.

Ингредиенты:

  1. Сливы – 100г
  2. Желатина – 1-2 листика
  3. Сахар – 25г
  4. Лимон – 0,5шт.

 

Желе из слив для ребенка

 

Чтобы ребенка угостить сливовым желе, в 2ст. воды медленно проварите (30мин.) сливы (100г), цедру с половинки лимона и сахар (1ст.л.). Делайте это с закрытой крышкой. Затем все протрите ч/з сито и вымочите желатин (2 листика) в небольшом кол-ве горячей воды. После этого все смешайте, вылейте в форму, охладите и можете подавать ребенку.

 


Читайте также: Мусс для ребёнка.

 

Яблочное желе для ребенка.

 

 

Ингредиенты:

  1. Яблоки – 200г
  2. Желатина – 1 листик
  3. Сахар – 30г
  4. Лимонный сок – 5г

 

Яблочное желе для ребенка

 

Для приготовления яблочного желе для ребенка, вымойте 200г яблок и разрежьте каждое на 8 частей. Затем в половинке стакана воды разварите для мягкости яблочные дольки и еще горячими разомните их в кашицу. Потом добавьте к ней 30г сахара и дайте вскипеть. В воде (холодной) размочите листик желатины, отожмите и растворите в яблочном пюре (в жидкой порции). Затем соедините желатин с пюре, добавьте 1ч.л. сока лимона, перелейте в формочку и охладите.

 

Ребенку подавайте со сливками или с кипяченым охлажденным молоком.

 


 

Желе из ревеня для ребенка.

(2 порции)

Ингредиенты:

  1. Ревень – 200г
  2. Желатина – 1 диетик
  3. Сахар – 50г
  4. Сливки – 10г

 

Желе из ревеня для ребенка.

 

Чтобы ребенка угостить желе из ревеня, в 1ст. воды разварите очищенный и мелко нарезанный ревень (200г) с сахаром (2ст.л.), после чего протрите ч/з металлическое сито. Размочите желатину (1 листик), отожмите и размешайте с горячим сиропом из ревеня. Затем добавьте в него протертый ревень и густые сливки (1 ложку). Полученную смесь нагреть, не доводя до кипения, и перелейте в формочку, в которой он будет охлаждаться. Подают это желе ребенку с холодными сливками.

 

 

 

Автор: Юлія Ігресі
Специально для: Дом знаний
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голоса (ов))
Понравилась статья?
Поделитесь ею с друзьями

Ошибка в тексте?
Выделите ее и Нажмите:
error in text button

 

 

Еще по теме:

 

Если статья Вам полезна,
не стесняйтесь и оставляйте свои комментарии.
Спасибо за посещение.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

+1 # Ольга 10.05.2015 09:41
Вся наша семья любит фруктовые желе. Спасибо за новые рецепты.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Молоко для ребёнка. Как правильно…

Материнское молоко – очень важно для кормления ребенка в первые месяцы его жизни. Но бывают случаи, ко...

Терапия бесплодия. Три вида терап…

Заболеваний, вызывающих бесплодие женщины или мужчины, достаточно много. Но также много существует и видов л...

Развитие эмбриона в утробе матери…

Многим родителям интересно знать, как после зачатия развивается их ребенок. На 4 неделе, как показывает ульт...

Похожие статьи

Котлеты, тефтели, крокеты и зразы…

Мясо – один из обязательных продуктов, способствующих нормальному росту ...

Супы овощные и супы-пюре для ребё…

Овощи, а также приготовленные из них супы и пюре очень полезны ребенку, поэтом...

Мусс для ребёнка в 1-5 лет. Рецеп…

Муссы считаются универсальными и быстро приготавливаемыми десертами, которые с...

Супы-крем и супы из крупы и для р…

С самого детства приучайте своего ребенка правильно питаться. Он не должен пол...

Питание ребёнка в 1-4 года. Как п…

Если во втором полугодии питание ребенка организовано было правильно, то до от...