Дом знаний

Индивидуальная диета при псориазе или рекомендации по питанию при лечении псориаза.

При прогрессировании псориаза больному обычно назначают специальную диету, длящуюся 2-3 недели. Такая диета должна обеспечить кишечнику и печени максимальный покой, а всем остальным органам желудочного и кишечного тракта – щадящее механическое и химическое состояние. Для осуществления этого содержание в пище жиров сокращается до 70-80г в сутки, а физиологические нормы углеводов и белков – сохраняются. При возникновении запора, тошноты, вздутия живота либо поноса, суточную дозу жиров еще сокращают, и она составляет примерно 50г. При этом диета должна быть обогащена содержащими полноценные белки и липотропные вещества продуктами. Для этого вводят большое количество молочных продуктов (особенно творог) и богатые витаминами свежие фрукты, соки, овощи и ягоды. Продукты с легкоусвояемыми углеводами (например, сахар, варенье и др.) употреблять рекомендуется не больше установленной физиологической нормы.

 

 

Больным псориазом целесообразно устраивать себе разгрузочные (контрастные) дни. В неделю их должно быть 1-2. Это будет способствовать мобилизации имеющихся у человека жировых отложений и изменению обмена веществ. Кроме того, такие дни необходимы для поджелудочной железы, а точнее для ее успокоения.

 

Разгрузочные дни при псориазе.

Типы разгрузочных дней при псориазе:

  • Мясной день – отварная говядина (400г) употребляется в течение дня за 5 приемов. Дважды в день к мясу следует добавлять гарнир (около 100г) из огурцов, сырой белокочанной капусты. Кроме того, в эти дни необходимо пить отвар шиповника либо некрепкий и несладкий чай (2стак).

  • Кефирно-творожный день – кефир (0,5л) и обезжиренный творог (400г) также делятся на 5 приемов в сутки.

  • Овощной день – на день человеку необходимо около 1,5кг тушеных овощей (помимо картофеля). Данное количество делится на 5 приемов. Также в овощной день необходимо пить отвар шиповника либо некрепкий несладкий чай (2стак).

 

Мясной, овощной и кефирно-творожный день при псориазе

 

Данную диету против псориаза рекомендуется обогатить морепродуктами, которые можно использовать в салатах либо как отдельные блюда. Особенно полезным их употребление окажется при коронарном атеросклерозе, когда повышается свертываемость крови.

 

Читайте также: Пища при псориазе.

 

Пример меню на 1 день при псориазе.

 

 

Завтрак 1:

  • салат из яблок, капусты и моркови с добавлением 10ч.л. масла (растительного);
  • горячий отвар шиповника – 1стак.

 

Завтрак 2:

  • овощное пюре;
  • фруктовый сок – 1стак.

 

Обед:

  • вегетарианский суп – 250г;
  • овощной салат с нежирной сметаной (1ч.л.) либо растительным маслом (1ч.л.).

 

Полдник:

  • свекла либо морковь (тертые);
  • горячий отвар шиповника – 1стак.

 

Ужин:

  • винегрет с растительным маслом (1ч.л.);
  • фруктовый сок либо компот (можно из сухофруктов) – 1стак.

 

Помимо этого на день необходимо распределить:

  • хлеб без соли и из муки грубого помола;
  • сахар – 30г.

 

При псориазе, осложненном полиартритом либо артрозами, диету необходимо строить с учетом особенностей прохождения болезни, наличия изменений и преобразований в органах и, естественно, учитывая назначенное доктором лечение. Так, если в пораженных суставах есть боли, то больному псориазом требуется диета с малым количеством углеводов (до 250г углеводов либо 30г сахара) и до 80г белков. Количество употребляемой жидкости также ограничивают до 1л. Соль при приготовлении пищи добавлять не рекомендуется.

 

Индивидуальная диета при псориазе

 

Диету следует обогатить витаминам. При псориазе особенно важны Р и С, поэтому будет полезно пить отвары рябины, облепихи, шиповника, соки, а также компоты (плодово-ягодные). В день питаться следует не менее 5-6 раз. Рыбные и мясные блюда из рациона лучше исключить полностью. Кроме того, в организме рекомендуется повысить количество калия (изюм, курага, чернослив, свежие фрукты и овощи) и кальция (молочные продукты).

 

В случае проведения интенсивного лечения салицилатами, нестероидными противовоспалительным препаратами, а также глюкокортикостероидами, диету необходимо подкорректировать дополнительно. Это поможет не допустить побочных эффектов от лекарств. Для этого в рационе специалисты советуют повысить употребляемое количество содержащих липотробные вещества и полноценный белок (нежирное куриное мясо, рыба, творог, печень) продуктов, а также пищи с высоким содержанием калия. Параллельно с этим следует уменьшить в дневном рационе количество тугоплавких жиров, углеводов, поваренной соли, источников щавелевой кислоты. Предпочтительнее кушать овсяную и гречневую каши.

 

При псориазе с псориатическим полиартритом (вялотекущем) рекомендуются несколько разгрузочных дней, при которых лучше употреблять только овощи и фрукты (обязательно свежие). Если протекание заболевания доброкачественное и без изменений пищеварительных органов, суточная диета должна состоять из 5-7 приемов небольших порций пищи. Уменьшить аппетит помогут малокалорийные продукты, такие как капуста, репа, брюква, яблоки и пр.

 

 

Пожилым людям при псориазе и сопутствующем ему атеросклерозе в рационе рекомендуется ограничить содержащие экстрактивные вещества продукты, так как они способствуют возбуждению нервной системы, желудка и печени. К ним относится рыба, поваренная соль, мясо, крепкий чай. При этом необходимо повысить потребление витаминных продуктов, а также с высоким содержанием калия, пектинов, магния, клетчатки и йода.

 

Читайте также: Диета при псориазе.

 

Больным псориазом с избыточным весом специалисты рекомендуют ограничить употребление сахара и мучных изделий. Также растительными маслами можно заменить все животные жиры.

 

Часто псориазу сопутствует гастрит с увеличенной секрецией желудочного сока. В случае его обострения необходимо соблюдать диету, ускоряющую процесс опорожнения кишечника, снижающую секрецию желудочного сока, обеспечивающую химическое и механическое оберегание желудка.

 

Что есть при псориазе?

 

Из диеты при псориазе и гастрите необходимо исключить:

  • соусы и бульоны (мясные, грибные, рыбные);
  • жареные, запеченные и тушеные блюда;
  • закуски (соленые и острые);
  • крепкие отвары из овощей;
  • квашеные и маринованные овощи и плоды;
  • копчености;
  • мороженное;
  • пряности;
  • кислые плоды;
  • газированные напитки, кофе.

 

В диету при псориазе и гастрите следует ввести:

  • котлеты из отварного мяса;
  • молочные супы;
  • яйца всмятку и паровые омлеты;
  • творог (обязательно некислый и обезжиренный);
  • отварную рыбу;
  • каши (полувязкие) – манные, гречневые, овсяные;
  • макаронные изделия – отварные;
  • овощи – протертые и отварные;
  • вчера выпеченный пшеничный хлеб и печенье (сухое);
  • чай – некрепкий;
  • в салатах – растительное масло (нерафинированное!).

 

 

 

Автор: Юлія Ігресі
Специально для: Дом знаний
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голоса (ов))
Понравилась статья?
Поделитесь ею с друзьями

Ошибка в тексте?
Выделите ее и Нажмите:
error in text button

 

 

Еще по теме:

 

Если статья Вам полезна,
не стесняйтесь и оставляйте свои комментарии.
Спасибо за посещение.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Драцена. Уход за драценой или выр…

Драцена – великолепное домашнее лиственное декоративное растение, отдающее помещению, в котором растет...

Как заработать на адвего

Как заработать на адвего или зара…

Заработок в интернете это не только рулетка, лото и другие игры, основанные на удаче. Заработать в сети можн...

Светильник Coralife Lunar Aqualight

Светильник Coralife Lunar Aqualig…

Coralife Lunar Aqualight – это мощный компактный светильник, который отлично подходит для морского риф...

Похожие статьи

Лечение псориаза. Народные средст…

Если использование натуральных средств рассматривать не как комплексный подход...

Еда при псориазе. Какое количеств…

Количество и качество еды, принимаемой при псориазе, – основа для обеспе...

Псориаз на голове. Лечение волоси…

Псориаз на голове – распространенная форма обычного псориаза. Нередко он...

Псориаз и аллергия. Почему исключ…

Многие из людей, страдающих псориазом, сталкиваются с аллергией. Для того чтоб...

Индивидуальная диета при псориазе…

При прогрессировании псориаза больному обычно назначают специальную диету, для...