Еда при псориазе. Какое количество еды нужно принимать при псориазе, а также ее качество.

Количество и качество еды, принимаемой при псориазе, – основа для обеспечения физиологических потребностей человека, страдающего данным заболеванием. Но для полной и безоговорочной победы над псориазом нужно не только давать организму какое-то количество еды, но и сбалансировать продукты по соотношению витаминов, питательных веществ, микроэлементов и минералов. В точности рассчитать ежедневный рацион для каждого человека невозможно, однако наш организм способен самостоятельно брать из еды столько веществ, сколько ему требуется именно сейчас. Исключение, пожалуй, люди детского и пожилого возрастов, так как в эти периоды жизни приспособительные возможности людей несколько ограничены.

 

 

Питательные вещества, как известно, человеческий организм берет из пищи. Основные из них: белки, витамины, жиры, углеводы, а также макроэлементы (калий, фосфор, натрий, кальций, магний, железо) и микроэлементы (цинк, кремний, медь, олово, йод, кобальт, селен, марганец, молибден, сера, бром, хром, фтор,). Для клеток человеческого тела все они требуются в качестве источника энергии и создания новых клеток. Без участия данных элементов избавиться от псориаза не представляется возможным

 

Читайте также: БАДы от псориаза.

 

Как известно, количество выделяемой при усвоении пищи энергии, носит название "энергетическая ценность". Измеряют ее в килокалориях (ккал). Исследования показали, что для страдающих от псориаза людей оптимальный рацион –при котором в сутки углеводы дают 58% потребления энергии, жиры – 30% и белки – 12%.

 

Еда при псориазе

 

Углеводы для человека – наиглавнейший источник энергии. Также они необходимы для эффективного усвоения жиров. Существует много богатой на углеводы еды. К ней относятся макаронные изделия, некоторые плоды и ягоды, хлеб, сахар, крупы, картофель и овощи. Огромное влияние на процесс протекания псориаза оказывают балластные вещества (пектины, целлюлоза и пр.), поступающие совместно с углеводами. Эти вещества способны корректировать работу кишечника и налаживать пищеварение. Балластных веществ много в растительных продуктах, поэтому больным псориазом очень полезны фрукты и овощи (сырые и в блюдах).

 

Белки – еще одна важная часть еды человека. Они являются главным материалом для строения клеток. Недостаток белков кардинально нарушает работу организма, замедляет восстановление после обострения псориаза, а также значительно уменьшает сопротивляемость различным инфекциям. Основные источники белков – рыба, яйца, мясо, молоко и, конечно же, растительные продукты, например, бобовые и крупы.

 

Жиры требуются для человека для выработки энергии. Вместе с жирами поступают столь важные и необходимые для больных псориазом витамины, такие как А, Е, D и К, лецитин и полиненасыщенные жирные кислоты. Кроме этого они задействованы в обмене веществ. В суточном рационе оптимальным считается соотношение:

  • растительных жиров – 30%;
  • животных жиров – 70%.

 

В животных жирах достаточно много холестерина, с одной стороны, необходимого для образования многих гормонов и желчных кислот, а с другой – вредного (если много) для человеческого организма из-за его способности провоцировать атеросклероз. Растительные жиры задействованы в обмене веществ, богаты незаменимыми жирными кислотами и хорошо влияют на кожу, что важно при псориазе.

 

 

Лецитин (много в салате, фасоли, гречневой крупе и пшеничных отрубях), содержит холин и фосфор. Он выступает профилактическим средством от атеросклероза и заболеваний сердца. Лецитин защищает печень, повышает функционирование мозга (головного), способствует выработке энергии и помогает кишечнику впитывать витамин A.

 

Читайте также: Псориаз и аллергия.

 

Зная все выше изложенной, возникает вопрос: каким для победы над псориазом должен быть состав еды, а именно ее количество и качество? Найти ответ можно в ниже представленной таблице основных пищевых продуктов.

 

Энергетическая ценность еды и состав основных продуктов.
Продукты, 100г Энергия, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
Хлеб ржаной 190 6,5 1 40,1
Хлеб белый (батоны из 1 сорта муки) 236 7,9 1 51,9
Сушки простые 330 11 1,3 73
Крупа гречневая 329 12,6 2,6 68
Крупа овсяная 345 11,9 5,8 65,4
Крупа пшенная 334 12 2,9 69,3
Крупа рисовая 323 7 0,6 77,3
Макаронные изделия 10,4 0,9 75,2 -
Сахар-рафинад 375 - - 99,9
Масло сливочное 748 0,6 82,5 0,9
Масло подсолнечное 899 - 99,9 -
Молоко коровье 58 2,8 3,2 4,7
Кефир жирный 59 2,8 3,2 4,1
Сыр (голландский) 400 25,3 32,2 -
Сметана 30% жирности 293 2,6 30 2,8
Творог нежирный 86 18 0,6 1,5
Яйцо куриное 157 12,7 11,5 0,4
Курятина 241 18,2 18,4 0,7
Рыба 115 26 1,2 -
Капуста белокочанная 28 1,8 - 5,4
Картофель 83 2 0,1 19,7
Морковь 33 1,3 0,1 7
горох зеленый 72 5 0,2 13,3
Огурцы 15 0,8 - 3
Свекла 48 1,7 - 10,8
Яблоки 46 0,4 - 11,3
Груши 42 0,4 - 10,7
Сливы 43 0,8 - 9,9
Апельсины 38 0,9 - 8,4
Земляника садовая (клубника) 41 1,8 - 8,1
Виноград 69 0,4 - 17,5
Грибы белые 25 3,2 0,7 1,6
Фундук 704 16,1 66,9 9,9

 

Интересное на Ютубе:

 

Похожие материалы:

 

 

Автор: Юлія Ігресі
Специально для: Дом знаний
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голоса (ов))
Понравилась статья?
Поделитесь ею с друзьями

Ошибка в тексте?
Выделите ее и Нажмите:
error in text button

 

Еще по теме:

 

 

Если статья Вам полезна,
не стесняйтесь и оставляйте свои комментарии.
Спасибо за посещение.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Данио Глофиш.

Данио Глофиш. Содержание Данио Гл…

Данио Глофиш (Glofish) – генетически модифицированные Данио Рерио (Danio Rerio). Эти рыбки бывают неск...

Как заработать подростку.

Как заработать подростку или виды…

Деньги нужны всем, и подростки в этом плане не исключение. Но, как известно, рынок труда – это достато...

Кожа головы и волосы. Типы волос …

У китайской медицины есть принцип, которого уже многие века придерживаются восточные целители: "Лечить больн...

КАК ВЫБРАТЬ И ГДЕ КУПИТЬ ЛУЧШИЙ КВАДРОКОПТЕР...

Из всего разнообразия Вы сможете выбрать именно ту модель квадрокоптера с камерой...

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ВИНОГРАДА НУЖНО...

Университет виноградаря научит выращивать виноград любого типа и в любых условиях...

ОБУЧЕНИЕ НА ВИДЕО КУРСАХ - ЛУЧШИЙ ВИД ПОЛУЧЕНИЯ ЗНАНИЙ...

Множество видео курсов на одном сайте. Здесь Вы найдете как платные, так и...

ХОЧЕШЬ ЗНАТЬ, КАК СОЗДАВАТЬ И РАСКРУЧИВАТЬ...

Азы сайтостроения. Все, что необходимо знать новичкам о...