Еда при псориазе. Какое количество еды нужно принимать при псориазе, а также ее качество.

Количество и качество еды, принимаемой при псориазе, – основа для обеспечения физиологических потребностей человека, страдающего данным заболеванием. Но для полной и безоговорочной победы над псориазом нужно не только давать организму какое-то количество еды, но и сбалансировать продукты по соотношению витаминов, питательных веществ, микроэлементов и минералов. В точности рассчитать ежедневный рацион для каждого человека невозможно, однако наш организм способен самостоятельно брать из еды столько веществ, сколько ему требуется именно сейчас. Исключение, пожалуй, люди детского и пожилого возрастов, так как в эти периоды жизни приспособительные возможности людей несколько ограничены.

 

 

Питательные вещества, как известно, человеческий организм берет из пищи. Основные из них: белки, витамины, жиры, углеводы, а также макроэлементы (калий, фосфор, натрий, кальций, магний, железо) и микроэлементы (цинк, кремний, медь, олово, йод, кобальт, селен, марганец, молибден, сера, бром, хром, фтор,). Для клеток человеческого тела все они требуются в качестве источника энергии и создания новых клеток. Без участия данных элементов избавиться от псориаза не представляется возможным

 

Читайте также: БАДы от псориаза.

 

Как известно, количество выделяемой при усвоении пищи энергии, носит название "энергетическая ценность". Измеряют ее в килокалориях (ккал). Исследования показали, что для страдающих от псориаза людей оптимальный рацион –при котором в сутки углеводы дают 58% потребления энергии, жиры – 30% и белки – 12%.

 

Еда при псориазе

 

Углеводы для человека – наиглавнейший источник энергии. Также они необходимы для эффективного усвоения жиров. Существует много богатой на углеводы еды. К ней относятся макаронные изделия, некоторые плоды и ягоды, хлеб, сахар, крупы, картофель и овощи. Огромное влияние на процесс протекания псориаза оказывают балластные вещества (пектины, целлюлоза и пр.), поступающие совместно с углеводами. Эти вещества способны корректировать работу кишечника и налаживать пищеварение. Балластных веществ много в растительных продуктах, поэтому больным псориазом очень полезны фрукты и овощи (сырые и в блюдах).

 

Белки – еще одна важная часть еды человека. Они являются главным материалом для строения клеток. Недостаток белков кардинально нарушает работу организма, замедляет восстановление после обострения псориаза, а также значительно уменьшает сопротивляемость различным инфекциям. Основные источники белков – рыба, яйца, мясо, молоко и, конечно же, растительные продукты, например, бобовые и крупы.

 

Жиры требуются для человека для выработки энергии. Вместе с жирами поступают столь важные и необходимые для больных псориазом витамины, такие как А, Е, D и К, лецитин и полиненасыщенные жирные кислоты. Кроме этого они задействованы в обмене веществ. В суточном рационе оптимальным считается соотношение:

  • растительных жиров – 30%;
  • животных жиров – 70%.

 

В животных жирах достаточно много холестерина, с одной стороны, необходимого для образования многих гормонов и желчных кислот, а с другой – вредного (если много) для человеческого организма из-за его способности провоцировать атеросклероз. Растительные жиры задействованы в обмене веществ, богаты незаменимыми жирными кислотами и хорошо влияют на кожу, что важно при псориазе.

 

 

Лецитин (много в салате, фасоли, гречневой крупе и пшеничных отрубях), содержит холин и фосфор. Он выступает профилактическим средством от атеросклероза и заболеваний сердца. Лецитин защищает печень, повышает функционирование мозга (головного), способствует выработке энергии и помогает кишечнику впитывать витамин A.

 

Читайте также: Псориаз и аллергия.

 

Зная все выше изложенной, возникает вопрос: каким для победы над псориазом должен быть состав еды, а именно ее количество и качество? Найти ответ можно в ниже представленной таблице основных пищевых продуктов.

 

Энергетическая ценность еды и состав основных продуктов.
Продукты, 100г Энергия, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
Хлеб ржаной 190 6,5 1 40,1
Хлеб белый (батоны из 1 сорта муки) 236 7,9 1 51,9
Сушки простые 330 11 1,3 73
Крупа гречневая 329 12,6 2,6 68
Крупа овсяная 345 11,9 5,8 65,4
Крупа пшенная 334 12 2,9 69,3
Крупа рисовая 323 7 0,6 77,3
Макаронные изделия 10,4 0,9 75,2 -
Сахар-рафинад 375 - - 99,9
Масло сливочное 748 0,6 82,5 0,9
Масло подсолнечное 899 - 99,9 -
Молоко коровье 58 2,8 3,2 4,7
Кефир жирный 59 2,8 3,2 4,1
Сыр (голландский) 400 25,3 32,2 -
Сметана 30% жирности 293 2,6 30 2,8
Творог нежирный 86 18 0,6 1,5
Яйцо куриное 157 12,7 11,5 0,4
Курятина 241 18,2 18,4 0,7
Рыба 115 26 1,2 -
Капуста белокочанная 28 1,8 - 5,4
Картофель 83 2 0,1 19,7
Морковь 33 1,3 0,1 7
горох зеленый 72 5 0,2 13,3
Огурцы 15 0,8 - 3
Свекла 48 1,7 - 10,8
Яблоки 46 0,4 - 11,3
Груши 42 0,4 - 10,7
Сливы 43 0,8 - 9,9
Апельсины 38 0,9 - 8,4
Земляника садовая (клубника) 41 1,8 - 8,1
Виноград 69 0,4 - 17,5
Грибы белые 25 3,2 0,7 1,6
Фундук 704 16,1 66,9 9,9

 

Интересное на Ютубе:

 

Похожие материалы:

 

 

Автор: Юлія Ігресі
Специально для: Дом знаний
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голоса (ов))
Понравилась статья?
Поделитесь ею с друзьями

Ошибка в тексте?
Выделите ее и Нажмите:
error in text button

 

Еще по теме:

 

 

Если статья Вам полезна,
не стесняйтесь и оставляйте свои комментарии.
Спасибо за посещение.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как погасить задолженность по кредитной карте.

Как погасить задолженность по кре…

Практически все люди, имеющие кредитные карты рано или поздно пользуются установленным на ней кредитным лими...

Овуляция. Как определять дни овул…

Понимание процесса овуляции помогает получить более ясную картину зачатия и беременности. В менструальном ци...

Дыхание при стрессе. Дыхательные …

Гормональные сдвиги, как утверждают современные исследования, происходящие при старении организма, во многом...

КАК ВЫБРАТЬ И ГДЕ КУПИТЬ ЛУЧШИЙ КВАДРОКОПТЕР...

Из всего разнообразия Вы сможете выбрать именно ту модель квадрокоптера с камерой...

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ВИНОГРАДА НУЖНО...

Университет виноградаря научит выращивать виноград любого типа и в любых условиях...

ОБУЧЕНИЕ НА ВИДЕО КУРСАХ - ЛУЧШИЙ ВИД ПОЛУЧЕНИЯ ЗНАНИЙ...

Множество видео курсов на одном сайте. Здесь Вы найдете как платные, так и...

ХОЧЕШЬ ЗНАТЬ, КАК СОЗДАВАТЬ И РАСКРУЧИВАТЬ...

Азы сайтостроения. Все, что необходимо знать новичкам о...