Все о здоровом и полноценном питании.

Квашеная капуста – очень популярный и вкусный продукт, который многие хозяйки готовят для своих семей. Особенно она актуальна она в зимнее время года. Вкусно приготовленная квашеная капуста будет отличным блюдом для любого стола, как праздничного, так и обыденного. Но иногда бывает так, что проверив готовность этого продукта, мы замечаем в непонятную слизь. Многие задаются...

Закваска капусты – один из самых лучших и простых способов сохранения этого овоща. Это блюдо особенно актуально в зимнее время года, когда свежая капуста теряет свой цвет, вид, вкусовые качества, а иногда даже просто сгнивает. Квашеная капуста – это незаменимый кладезь витаминов и минералов особенно в осенне-зимний период. Если правильно заквасить этот овощ, то он будет...

Салат

Праздники – время красивых столов и вкусных блюд. И одним из наиболее популярных блюд в нашей стране на все праздники является салат "Оливье". Особенно популярно это блюдо в Новогодние праздники и на дни Рождения (особенно зимние). Здесь на Доме Знаний я расскажу Вам, мои любимые читатели, как приготовить очень вкусный салат оливье по классическому рецепту. Оливье...

Если Вы все чаще задумываетесь о красоте своего тела, его гибкости, молодости, здоровье, цветущем внешнем виде, стройной фигуре, а также о долгой, интересной и продуктивной жизни в полном согласии с самим собой, то Вы обязательно должны уделить данной статье на Доме Знаний особое внимание. Ниже Вы узнаете, какую роль в перечисленных выше факторах играет вода, почему ее называют...

Всем известно, что "Мы есть то, что мы едим". Сейчас 99% людей на планете употребляют продукты промышленного производства. Мы верим рекламе, не задумываясь, что хорошие, полезные и действительно вкусные продукты в рекламе не нуждаются. Мы реагируем на раздражитель, как бездумные зверушки, – тупо идем в магазин и покупаем продукт, завернутый в яркую упаковку. А все потому...

Все слышали, что в современных товарах скрывается химия, а точнее химические вещества, которые очень вредны для каждой клетки человека. К ним относятся самые различные красители, эмульгаторы, вкусовые стимуляторы и пр. Сейчас продовольственный рынок нашей страны перенасыщен импортными товарами, качество которых оставляет желать лучшего. Чтобы не стать жертвой погони за...

Поговорим о холестерине и о том, почему в пищу не рекомендуется принимать маргарины и подобные искусственные продукты, как соблюдая какую-либо диету, так и в повседневной жизни. Подумайте, кому, прежде всего, выгодна "холестериновая война", разворачивающаяся по всем каналам и в Интернете? Конечно же, крупным производителям маргарина! Грамотно разработанные...

Современные реалии рынка масла таковы, что представленные на территории постсоветских стран, в частности в Украине и России, масла в подавляющем большинстве (90%) являются подделками. Эта цифра получена в результате исследований, проведенных специалистами Минэкономики этих стран. Неприятная картина, не правда ли? Объяснение этому довольно простое – огромное количество импортного...

Сфера быстрого питания (фастфуды) – это самая распространенная и популярная в мире система по удовлетворению потребности человека в пище. А все потому, что современный ритм жизни и повышенная занятость человека практически не оставляют ему времени на спокойные приемы пищи. У многих уже давно стало привычкой в течение дня перекусывать в ближайшей "забегаловке". Но давайте...

Началась история холестерина в 1769 году. Проводя исследования желчных камней Пулетье де ла Саль (химик из Франции) обнаружил неизвестное белое плотное вещество. Следующий анализ показал, что данное вещество обладает аналогичными жиру свойствами. Свое название данное вещество получило только в 1815 году благодаря Мишелю Шеврели – другому французскому химику. Так мир узнал о...