Выращивание баклажанов и перца на грядках или как самостоятельно выращивать баклажаны и перец.

Баклажан и перец – одни из самых распространенных овощных культур в мире. Миллионы людей ежедневно употребляют их в пищу в свежем, запеченном, консервированном или каком либо другом виде. В нашей стране каждый дачник из года в год высаживает баклажаны и перец на своем участке, постоянно совершенствуя методы их выращивания.

 

 

В этой статье я расскажу читателям Дома Знаний, какие обязательные правила необходимо соблюдать при выращивании перца и баклажанов, чтобы каждый год получать хорошие урожаи.

 

vyrashchivanie baklazhanov 1

 

СОДЕРЖАНИЕ

  1. Выбор сорта баклажанов.
  2. Выбор сорта перца.
  3. Секреты выращивания перца и баклажанов на грядке.
    - Температура выращивания перца и баклажанов.
    - Почва для баклажанов и перца.
  4. Высадка баклажан и перца.
  5. Подкормка перца и баклажанов.
  6. Полив перца и баклажанов.
  7. Пасынкование баклажанов.
  8. Вредители перца и баклажанов.
  9. Сбор урожая перца и баклажанов.

 

Выбор сорта баклажанов.

Лучшие сорта баклажана:

  1. Донецкий урожайный;
  2. Днестровец; 
  3. Симферопольский 105;
  4. Алмаз;
  5. Юбилейный и пр.

 

Выбор сорта перца.

Перец сладкий:

  1. Подарок Молдовы;
  2. Ласточка;
  3. Виктория;
  4. Кристалл;
  5. Юбилейный 307 и пр.

 

Перец полуострый:

  1. Помидоровидный;
  2. Новогогошари;
  3. Рубиновый и пр.

 

Перец горький:

  1. Украинский-горький;
  2. Астраханский 147 и пр.

 

vyrashchivanie baklazhanov 2

 

Секреты выращивания перца и баклажанов на грядке.

 

 

Перец и баклажаны – самые теплолюбивые овощные культуры, выращиваемые в Украине и России. Родиной баклажана является Индия, а перца – тропическая Америка. В природе они растут в мягком климате с обильными осадками и на легких, богатых на питательные вещества почвах.

 

Температура выращивания перца и баклажанов.
И перец, и баклажаны требуют постоянного тепла в течение всей их вегетации. Закладка и начало формирования соцветий, вытягивание и набухание точки роста у этих растений происходят при образовании 3-4 листа и когда окружающая температура не меньше 160С. При ее снижении до 150С и ниже происходит торможение развития точки роста, что приводит к осыпанию не только цветов и бутонов, но также и завязей и плодов. Такое понижение температуры ведет к образованию, так называемых, "абортивных" цветков. Зная эти особенности, Вы сможете сознательно управлять развитием своих баклажанов и перца, правильно воздействуя на рассаду и взрослые растения в процессе их выращивания.

 

vyrashchivanie baklazhanov 3

 

Почва для баклажанов и перца.
Почву под перец и баклажаны необходимо готовить с осени. В ее качестве лучше всего подходят легкие почвы на южном склоне. Не рекомендуется выращивать эти культуры на глинистых, солонцеватых и кислых грунтах с повышенным уровнем грунтовых вод.

 

При отсутствии южного склона и/или плодородных почв, нужно с лета подготавливать гряду, внося для этого удобрения: на каждые 10м2 внести 70-80кг старого перегноя-сыпца, а также 20г сульфат аммония и 30-40г фосфорно-калийных удобрений.

 

vyrashchivanie baklazhanov 4

 

Ни в коем случае под эти культуры нельзя вносить свежий навоз и/или минеральные удобрения, в состав которых входит хлор.

 

Высадка баклажан и перца.

 

 

Баклажаны и перец можно высаживать рядами, между которыми будут дорожки для ухода за ними, или чередовать 2 ряда – 1 дорожка – 2 ряда – 1 дорожка и так далее.

 

При высадке баклажан необходимо выдерживать такое расстояние:

  • расстояние между рядами (дорожка) – 50см;
  • расстояние между кустами в рядах – 25-30см.

или

  • два ряда на расстоянии 25-30см друг от друга, а затем дорожка – 50см;
  • расстояние между кустами в рядах – 25-30см.

 

vyrashchivanie baklazhanov 6

 

При высадке перца необходимо выдерживать такое расстояние:

  • расстояние между рядами (дорожка) – 50см;
  • расстояние между кустами в рядах – 15-20см.

или

  • два ряда на расстоянии 15-20см друг от друга, а затем дорожка – 50см;
  • расстояние между кустами в рядах – 15-20см.

 

vyrashchivanie baklazhanov 7

 

Подкормка перца и баклажанов.

 Сразу после высадки рассады баклажанов и перца подкармливать их не нужно, так как это может принести больше вреда растениям, чем пользы. Первую подкормку кустов необходимо проводить через 1,5-2 недели после посадки. Второй и третий раз удобрять их необходимо через 2-2,5 недели после предыдущей подкормки.

 

vyrashchivanie baklazhanov 8

 

Полив перца и баклажанов.

Поливать баклажаны и перец необходимо довольно часто. Чтобы рассада хорошо прижилась на новом месте, поливать ее следует каждые 3-5 дней, до больших сборов урожаев – через каждые 8-10 суток. После начала уборки поливы надо усилить, после каждого сбора проводить полив, желательно дождеванием.

 

vyrashchivanie baklazhanov 5

 

Пасынкование баклажанов.

Если Вы хотите получить ранний урожай баклажанов, то растения необходимо пасынковать таким же способом, как и помидоры.

 

Вредители перца и баклажанов.

 

 

Вредители на баклажанах.
На протяжении всего роста и развития баклажан, особенно после посадки и пока растения не окрепнут, необходимо постоянно бороться с колорадскими жуками, которые могут полностью покрывать растения и съедать их, оставив одни корешки. Эти жуки не брезгуют даже цветками и плодами баклажанов. В период цветения к пиршеству колорадских жуков присоединяются и клопы, которые сильно поражают бутоны баклажанов. На дачах и огородах удаляют жуков, личинок и спрятанные под листочками яйца вручную, сбивая их в ведро или сгибая листик, раздавливая яйца. Более эффективно с ними борются с помощью 0,2%-ного раствора хлорофоса или других ядов от насекомых, продающихся в цветочных магазинах и на рынках.

 

Вредители перца.
Перец чаще всего поражают паутинные клещи и слизни.

 

Паутинный клещ на перце.
Чтобы победить паутинного клеща можете опрыскать растения раствором из измельченных в мясорубке лука или чеснока (1 стакан), листьев одуванчика и 1 столовой ложки растительного масла. Ингредиенты смешивают с 10л воды, а затем опрыскивают зараженные растения (для этого можно использовать веник).

 

Слизни на перце.
Если на перце появились поедающие листья голые слизни, то бороться с ними можно, удаляя их вручную, но более эффективно для этого подходит препарат "Стрела", который разводят по инструкции и полученным раствором опрыскивают листья перца.

 

Сбор урожая перца и баклажанов.

Плоды баклажанов нельзя обрывать. Их правильно – срезать и сразу употреблять в пищу или консервировать, чтобы не потерять ряд ценных веществ.

 

Плоды перца желательно собирать в самом начале их биологической спелости (начало покраснения). В этот период они содержат наибольшее количество фитонцидов, витаминов, эфирных масел, углеводов, неорганического хлора, магния, фосфора, железа, кремния и др.

 

vyrashchivanie baklazhanov 9

 

Вывод.
Для получения на собственных грядках качественных плодов перца и баклажанов за ними нужно уметь правильно ухаживать и вовремя проводить необходимые операции, описанные выше. Если Вы будет придерживаться этих советов, то высокие урожаи Вам гарантированы.

 

P.S.
Контролируйте весь процесс выращивания перца и баклажанов от посева семян до сбора урожая, и они будут Вас радовать вкусными плодами.
Хороших Вам урожаев!

 

Интересное на Ютубе:

 

Похожие материалы:

 

 

Автор: Юлія Ігресі
Специально для: Дом знаний
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (5 Голоса (ов))
Понравилась статья?
Поделитесь ею с друзьями

Ошибка в тексте?
Выделите ее и Нажмите:
error in text button

 

Еще по теме:

 

 

Если статья Вам полезна,
не стесняйтесь и оставляйте свои комментарии.
Спасибо за посещение.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

+2 # Ольга 28.02.2015 23:55
Красивые плоды на фотографиях. Так и хочется их съесть. Однако придется подождать весны, а также потрудиться на грядке.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Скребок для аквариума своими руками.

Скребок для аквариума своими рука…

Если Вы хотите самостоятельно сделать скребок от водорослей для аквариума, то Вы именно там, где нужно. Вы п...

Схватки и роды. Роды и первое вре…

Здоровая диета и регулярные упражнения, которых женщина придерживались весь период беременности теперь "окуп...

Мутнеет вода в аквариуме.

Мутная вода в аквариуме. Почему м…

Мутная аквариумная вода – это не то, чего добиваются аквариумисты при создании своих шедевров. Каждый ...

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ВИНОГРАДА НУЖНО...

Университет виноградаря научит выращивать виноград любого типа и в любых условиях...

ОБУЧЕНИЕ НА ВИДЕО КУРСАХ - ЛУЧШИЙ ВИД ПОЛУЧЕНИЯ ЗНАНИЙ...

Множество видео курсов на одном сайте. Здесь Вы найдете как платные, так и...

ХОЧЕШЬ ЗНАТЬ, КАК СОЗДАВАТЬ И РАСКРУЧИВАТЬ...

Азы сайтостроения. Все, что необходимо знать новичкам о...