Дом знаний

Выращивание баклажанов и перца на грядках или как самостоятельно выращивать баклажаны и перец.

Баклажан и перец – одни из самых распространенных овощных культур в мире. Миллионы людей ежедневно употребляют их в пищу в свежем, запеченном, консервированном или каком либо другом виде. В нашей стране каждый дачник из года в год высаживает баклажаны и перец на своем участке, постоянно совершенствуя методы их выращивания.

 

 

В этой статье я расскажу читателям Дома Знаний, какие обязательные правила необходимо соблюдать при выращивании перца и баклажанов, чтобы каждый год получать хорошие урожаи.

 

vyrashchivanie baklazhanov 1

 

СОДЕРЖАНИЕ

  1. Выбор сорта баклажанов.
  2. Выбор сорта перца.
  3. Секреты выращивания перца и баклажанов на грядке.
    - Температура выращивания перца и баклажанов.
    - Почва для баклажанов и перца.
  4. Высадка баклажан и перца.
  5. Подкормка перца и баклажанов.
  6. Полив перца и баклажанов.
  7. Пасынкование баклажанов.
  8. Вредители перца и баклажанов.
  9. Сбор урожая перца и баклажанов.

 

Выбор сорта баклажанов.

Лучшие сорта баклажана:

  1. Донецкий урожайный;
  2. Днестровец; 
  3. Симферопольский 105;
  4. Алмаз;
  5. Юбилейный и пр.

 

Выбор сорта перца.

Перец сладкий:

  1. Подарок Молдовы;
  2. Ласточка;
  3. Виктория;
  4. Кристалл;
  5. Юбилейный 307 и пр.

 

Перец полуострый:

  1. Помидоровидный;
  2. Новогогошари;
  3. Рубиновый и пр.

 

Перец горький:

  1. Украинский-горький;
  2. Астраханский 147 и пр.

 

vyrashchivanie baklazhanov 2

 

Секреты выращивания перца и баклажанов на грядке.

 

 

Перец и баклажаны – самые теплолюбивые овощные культуры, выращиваемые в Украине и России. Родиной баклажана является Индия, а перца – тропическая Америка. В природе они растут в мягком климате с обильными осадками и на легких, богатых на питательные вещества почвах.

 

Температура выращивания перца и баклажанов.
И перец, и баклажаны требуют постоянного тепла в течение всей их вегетации. Закладка и начало формирования соцветий, вытягивание и набухание точки роста у этих растений происходят при образовании 3-4 листа и когда окружающая температура не меньше 160С. При ее снижении до 150С и ниже происходит торможение развития точки роста, что приводит к осыпанию не только цветов и бутонов, но также и завязей и плодов. Такое понижение температуры ведет к образованию, так называемых, "абортивных" цветков. Зная эти особенности, Вы сможете сознательно управлять развитием своих баклажанов и перца, правильно воздействуя на рассаду и взрослые растения в процессе их выращивания.

 

vyrashchivanie baklazhanov 3

 

Почва для баклажанов и перца.
Почву под перец и баклажаны необходимо готовить с осени. В ее качестве лучше всего подходят легкие почвы на южном склоне. Не рекомендуется выращивать эти культуры на глинистых, солонцеватых и кислых грунтах с повышенным уровнем грунтовых вод.

 

При отсутствии южного склона и/или плодородных почв, нужно с лета подготавливать гряду, внося для этого удобрения: на каждые 10м2 внести 70-80кг старого перегноя-сыпца, а также 20г сульфат аммония и 30-40г фосфорно-калийных удобрений.

 

vyrashchivanie baklazhanov 4

 

Ни в коем случае под эти культуры нельзя вносить свежий навоз и/или минеральные удобрения, в состав которых входит хлор.

 

Высадка баклажан и перца.

 

 

Баклажаны и перец можно высаживать рядами, между которыми будут дорожки для ухода за ними, или чередовать 2 ряда – 1 дорожка – 2 ряда – 1 дорожка и так далее.

 

При высадке баклажан необходимо выдерживать такое расстояние:

  • расстояние между рядами (дорожка) – 50см;
  • расстояние между кустами в рядах – 25-30см.

или

  • два ряда на расстоянии 25-30см друг от друга, а затем дорожка – 50см;
  • расстояние между кустами в рядах – 25-30см.

 

vyrashchivanie baklazhanov 6

 

При высадке перца необходимо выдерживать такое расстояние:

  • расстояние между рядами (дорожка) – 50см;
  • расстояние между кустами в рядах – 15-20см.

или

  • два ряда на расстоянии 15-20см друг от друга, а затем дорожка – 50см;
  • расстояние между кустами в рядах – 15-20см.

 

vyrashchivanie baklazhanov 7

 

Подкормка перца и баклажанов.

 Сразу после высадки рассады баклажанов и перца подкармливать их не нужно, так как это может принести больше вреда растениям, чем пользы. Первую подкормку кустов необходимо проводить через 1,5-2 недели после посадки. Второй и третий раз удобрять их необходимо через 2-2,5 недели после предыдущей подкормки.

 

vyrashchivanie baklazhanov 8

 

Полив перца и баклажанов.

Поливать баклажаны и перец необходимо довольно часто. Чтобы рассада хорошо прижилась на новом месте, поливать ее следует каждые 3-5 дней, до больших сборов урожаев – через каждые 8-10 суток. После начала уборки поливы надо усилить, после каждого сбора проводить полив, желательно дождеванием.

 

vyrashchivanie baklazhanov 5

 

Пасынкование баклажанов.

Если Вы хотите получить ранний урожай баклажанов, то растения необходимо пасынковать таким же способом, как и помидоры.

 

Вредители перца и баклажанов.

 

 

Вредители на баклажанах.
На протяжении всего роста и развития баклажан, особенно после посадки и пока растения не окрепнут, необходимо постоянно бороться с колорадскими жуками, которые могут полностью покрывать растения и съедать их, оставив одни корешки. Эти жуки не брезгуют даже цветками и плодами баклажанов. В период цветения к пиршеству колорадских жуков присоединяются и клопы, которые сильно поражают бутоны баклажанов. На дачах и огородах удаляют жуков, личинок и спрятанные под листочками яйца вручную, сбивая их в ведро или сгибая листик, раздавливая яйца. Более эффективно с ними борются с помощью 0,2%-ного раствора хлорофоса или других ядов от насекомых, продающихся в цветочных магазинах и на рынках.

 

Вредители перца.
Перец чаще всего поражают паутинные клещи и слизни.

 

Паутинный клещ на перце.
Чтобы победить паутинного клеща можете опрыскать растения раствором из измельченных в мясорубке лука или чеснока (1 стакан), листьев одуванчика и 1 столовой ложки растительного масла. Ингредиенты смешивают с 10л воды, а затем опрыскивают зараженные растения (для этого можно использовать веник).

 

Слизни на перце.
Если на перце появились поедающие листья голые слизни, то бороться с ними можно, удаляя их вручную, но более эффективно для этого подходит препарат "Стрела", который разводят по инструкции и полученным раствором опрыскивают листья перца.

 

Сбор урожая перца и баклажанов.

Плоды баклажанов нельзя обрывать. Их правильно – срезать и сразу употреблять в пищу или консервировать, чтобы не потерять ряд ценных веществ.

 

Плоды перца желательно собирать в самом начале их биологической спелости (начало покраснения). В этот период они содержат наибольшее количество фитонцидов, витаминов, эфирных масел, углеводов, неорганического хлора, магния, фосфора, железа, кремния и др.

 

vyrashchivanie baklazhanov 9

 

Вывод.
Для получения на собственных грядках качественных плодов перца и баклажанов за ними нужно уметь правильно ухаживать и вовремя проводить необходимые операции, описанные выше. Если Вы будет придерживаться этих советов, то высокие урожаи Вам гарантированы.

 

P.S.
Контролируйте весь процесс выращивания перца и баклажанов от посева семян до сбора урожая, и они будут Вас радовать вкусными плодами.
Хороших Вам урожаев!

 

 

 

Автор: Юлія Ігресі
Специально для: Дом знаний
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (5 Голоса (ов))
Понравилась статья?
Поделитесь ею с друзьями

Ошибка в тексте?
Выделите ее и Нажмите:
error in text button

 

 

Еще по теме:

 

Если статья Вам полезна,
не стесняйтесь и оставляйте свои комментарии.
Спасибо за посещение.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

+2 # Ольга 28.02.2015 23:55
Красивые плоды на фотографиях. Так и хочется их съесть. Однако придется подождать весны, а также потрудиться на грядке.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Тетра Королевская или Императорская Тетра.

Тетра Королевская, Императорская …

Королевская Тетра (научн. Nematobrycon palmeri), которую также называют Императорской Тетрой (Emperor Tetra)...

Adsense в новом окне. Минусы откр…

Многие вебмастера переживают, что если рекламные объявления google adsense, размещенные на их сайте, будут о...

Рефуджиум из фильтра AquaClear.

Рефуджиум из фильтра AquaClear. Н…

Рефуджиумы завоевывают все большую популярность среди любителей морских аквариумов, особенно если аквариум &...

Похожие статьи

Выращивание баклажанов и перца на…

Баклажан и перец – одни из самых распространенных овощных культур в мире...

Помидоры - выращивание. Как выращ…

Помидоры – прекрасные овощи с вкусными алыми плодами, которые знают и лю...

Огурцы – выращивание. Как выращив…

Огурец – древнейшее растение, возраст которого насчитывает более 6 тысяч...

Пошаговая инструкция выращивание …

Клубника – вкуснейшая ягода, являющаяся богатейшим источником витаминов ...